お客様のお取り寄せ商品が入荷いたしました。
ＰＩＣＯＮです。
「わぁー、飲みたい！」と言う方、会社に入庫しておりますので、ぜひお問合せくださいませ！
こちらに輸送いたします！
ＰＩＣＯＮ ピコン ￥2500（税込）
オレンジの香りとハーブのほろ苦く爽やかな飲み口が特徴の、ビター系リキュールです。
ストレートはもちろん、ソーダやビールで割ったり、また様々なお酒とも相性が良いので、
カクテルでも十分に楽しめます。
オレンジ果皮、ｹﾞﾝﾁｱﾅ（リンドウ根）、キナ（アカネ科薬用樹木）を主要成分とした、
独特な苦みと甘味のあるリキュールです。
アメール・ピコンの「アメール」は苦いという意味です。
フランス陸軍の軍人として、アルジェリアに派遣されたガエタン・ピコンが、現地の薬草に
興味をもち、退役後の1837年に製造したの始まり。
大切な方へのプレゼントに最適な華やかラベル♪
かわいいお花柄ラベルのスパークリング、キリッと辛口で美味しいんです！
ヴァン・ド・フルール ブリュット ￥1500（税込）
フランス
ヴァン・ムスー
ブドウ品種：アイレン
スペインのアイレンという品種で造られるスパークリングです。スペインからブドウを買って、つくっています。
グリーンがかった淡い黄色で、しっかりとした泡がシュワーーと立ち上ります。白い花、グレープフルーツ、レモンなど柑橘系の香りに、ほのかにナッティな香り。雑味の無い香りで、爽やかなイメージです。
口に含むと、キリッと辛口！鋭い酸もなく、フルーティすぎず、ちょうど良いアンバイ！！やはり香り通りの柑橘系のすっきりした味わいが食欲をかきたてちゃいます。
やはり、サーモンマリネや魚貝のお刺身などとあわせたいです♪和食の美味しいお店に、スパークリングがあったらいいのになぁといっつも思います。
余韻にナッツのようなふくよかな香りがほのかに残って、
なんとも味わい深いスパークリングです。
デイリースパークリングや、贈り物でも喜ばれます♪♪
ぜひぜひ♪
お待たせいたしました！
お取り寄せワインのOvertureが入荷いたしました。
知る人ぞ、知るワイン、OVERTURE オーヴァチュアです。
芸能人やお金持ちが飲むワイン＝Opus Oneということで、良くテレビなどで出ていますね。
（前は、シャトー・マルゴー、ムートンなどのボルドーでした。ロマネコンティクラスは、１本うんびゃくまんえんですので、そうとうのお金持ち様用です。）
そのOpus Oneオーパス・ワンのセカンドワインです。
Opus Oneの相場は、どんどん上がる一方で、いまでは46000円ほどしてしまいます・・
昔は・・・１，２万だったのに・・
このオーヴァチュアも例外ではなく、今年から値上がりしております。
￥25000くらいです。
Opus Oneのセカンドワインとして販売されています。
ボルドー品種、カベルネソーヴィニョン、メルロ、カベルネフラン、マルベック、プティ・ヴェルドの５品種の
ブレンドです。
まろやかでふくよかな味わい。品質の高いファインワインです。
Opus Oneは高いけど、Overtureは飲んでみたいなぁ。。という方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
ただいま、会社の在庫としても完売中ですが、値段が合うものがあれば、随時購入する商材ですので、
次回入荷時にご案内いたします！
最近は、色んなところで安いワインセラーが販売されていますよね。
何万～何十万、何百万まで！
正直、生活にどうしても必要なものでないし、ついつい安いものに手を出しがちですが、
ちょっと待ってーー！！
そのワインセラー、安心して使えますか？？
私のワインセラー、主人が結婚してすぐに買ってくれたプレゼントでした。
彼がサプライズで用意してくれていたものです。
４年経ったら、温度計が壊れました・・・・
６年後、、アンモニア臭がするようになり・・・・、
とてもじゃないけど、ワインを入れて置けない・・・・、
ワインにアンモニア臭が移ってしまう・・、
そうなると、、ただの粗大ごみ・・・
しかも捨てるのにお金かかる・・・ ６年で終わりか・・・
と、くれぐれも私の二の舞にならないようにしてください！
※アンモニア臭は、長年使うことで、背面のコードが解けて、アンモニア臭がしてきてしまう
商品がある・・・という話を聞きました。（安物買いはダメですね・・）
先日、ソムリエが選ぶワインセラーで有名なユーロカーヴさんのショールームに行ってきました。
長年、弊社社長がワインセラーを販売していて、故障などのクレームが最も少ないメーカーさんです。
フランスの会社で、フランスの工場で作られています。
ユーロカーヴさんの６つの安心
温度
湿度
振動
通気
光
収容棚
ワインセラーのパイオニア！
ユーロカーヴは古来から最適と言われる地下貯蔵の条件を満たし、さらに最高の技術者と
ボルドー大学やアキテーヌ地方の関連機関との提携による高度なワイン醸造知識によって、
世界に先駆けて開発された本物のワインセラーです。
ワインセラー専門メーカーならではの独創的なアイデアと技術により、地下貯蔵の条件を
より緻密に再現しています。
※日本はヨーロッパよりも湿気が多いため、日本の気候に適したものだけを販売しております。
川崎には技術者さん常駐のため、故障などには極力すぐ対応してくれます。
↑滓を鎮めるために、立てておける専用の棚が新商品でリリースされました！
定価価格よりもかなりお安くご案内できますので、どうぞお気軽にお問合せください。
ワインセラーご購入時は、階段の有無、カウンター下に収めるか・・などアンケートにお答えいただき、出来る限り、ユーロカーヴのスタッフが立ち会いのもと、ワインセラーの置き場所など相談にのってくれます。
安心してお問合せください。
シャトー・ド・フォール 1995 ￥2380（税込）
２０歳のワインです。
お客様よりご予約頂きましたワイン入荷いたしました！
このワインは、ワイナリー地下倉庫に眠っていたものを、
リコルク＆リラベルして輸入されたものです。
とても良い状態の２０年ものワインです。
良いヴィンテージであれば、こういう蔵元リリースの商品があります。
２０歳のお祝いに良いですよね。
良いヴィンテージでない＝早飲みタイプなので、２０年も持っている蔵元さんは少ないと思います。
高級ワインは別ですけど・・
リコルク＆リラベルのワインは、安定している味わいなので、とても安心して飲んで頂ける
ヴィンテージワインです♪
世界のワイン誌が大絶賛のカヴァ！
カヴァ エレタット エル パドルエル ブリュット ￥980（税込）
淡い黄金色で、キメ細かい泡がシュワシュワーっと立ちます！
青りんご、オレンジ、柑橘系の香りに１８か月の長期熟成により生まれるトースト香。
イキイキとしていて飲みやすく、フレッシュで切れ味最高っ！
この価格ですので、ぜひぜひお試しください！
おはようございます。
本日、1月21日は試飲会＆会議参加のため、お休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けします。
どうぞ宜しくお願い致します。
Vendanges
ドメーヌ ラ スマド
AC ラストー ￥2593（税抜） ￥2800（税込）
ローヌ南部地区といえば、シャトーヌフ・デュ・パプやジゴンダスが有名ですが、その他のエリアも美味しいワインがたくさんあります！
Rasteau ラストー （日本ソムリエ協会教本）
2010年に単独のAOCとして認められたアペラシオンです。
表土が丸い石で覆われ、この石が日中に熱さを蓄え、夜間にぶどう樹を暖めたぶどうが
凝縮し、力強いワインが生まれる。
今日、ご紹介するワインは、
「南ローヌ辛口フルボディタイプ、力強さとシルクのような滑らかさを兼ね備えた素晴らしいラストー」
「色濃く強い印象のワイン作り」を意識する作り手。
満点の5つ星生産者に挙げられるワイナリーです。
肉厚で、ジューシー、香りははなやかでスパイシー、タンニンが強く、しっかり目の詰まったワインです。
力強さを持ちながら、同時にシルクのようになめらかな部分も持ち合わせた素晴らしいワイン。
一言でローヌ・・といいましても、アペラシオン、生産者によってワインは全く違います。
その中でも選りすぐり、おすすめを見つけてご紹介しておりますっ！
飲み応えがあり、おつまみはシンプルにチーズなどでOK！
ワイン単体を楽しんでいただきたいっ！！
おすすめですよー！！
あの!!シャトー ル パンやヴュー シャトー セルタンなどを所有するティエンポン ファミリーのニコラ ティエンポンが所有するシャトーです。
※シャトー・ル・パンといえば、いまや２０万円以上の値がついているワインです。
彼は、ステファン ドウルノンクールと共にパヴィ マッカンを変革し、父と共にピュイグローによってコート ド フランの名を世のボルドーファンに知らしめました。そして、このパヴィ マッカンを復活させた、ニコラ ティエンポンとステファン ドウルノンクールのタッグはラクラヴリでも健在です。
つまりは言い換えると、今話題で価格が上昇中のシャトー パヴィ マッカンと同じ精神を持つワインで、しかも価格ははるかにリーズナブルです。現代のワイン市場に合った、買って、開けてすぐに楽しめるワインを造っています。
最近のボルドーは、タンニンが優しくて、飲みやすいタイプが多いです。
確かに飲みやすい！香りも開いていて、美味しいっ！
しかし、昔スタイルのボルドーに慣れている方には、ちょいと飲み足りない。
もっとずしっ！！っとしたワインが恋しいのですよねぇ。もっと歯に渋みがついてしまうくらいの
タンニンがほしいのですよねぇ。
このワインは、そんなボルドーファンの方にはぜひ注目していただきたいワインです！！
シャトー ラクラヴリ 2010 ￥1667（税抜） ￥1800（税込）
ＡＯＣ フラン コート・ド・ボルドー
メルロ50％ カベルネソーヴィニョン25％ カベルネフラン25％
十分に熟した葡萄を手摘みで収穫し、樽で１２か月熟成させます。
ブラックベリー、干したプラムなどを思わせる香り。
樽熟からの香ばしい、燻した香り、黒こしょうやナツメグなどのスパイス、
カカオの風味、そして鉄分を感じる味わい。ボルドーにはめずらしく、アルコールが14.5％のフルボディタイプ。
タンニンがかなりしっかりしていて、飲みごたえある渋みが昔っぽいボルドーが現れています。
しかし、濃縮した甘みのある果実感も味わえて、それこそ開いてすぐ楽しめるワインでありながら、
しっかり凝縮した飲みごたえのある味わいです。
気品ある良質なボルドーワインです！！
ボルドーがお好きなかたにはぜひお試し頂きたいワインです！
