こんにちは！
7月に入荷したばかりの会社在庫を一部ご案内！
グランヴァンのOld Vintageが入荷いたしました。
ご興味ございましたら、ぜひお問い合わせくださいませ！
●Opus One 1991 ￥58000（税別） 1本
●Opus One 1998 ￥48000（税別） 1本
●Sassicaia 1994 750ml \27000（税別） 3本
●Barbaresco 1980 750ｍｌ ￥19800（税別）
●Barbaresco GAJA 1991 750ml ￥19800（税別） 3本
●Barbaresco Costa Russi 1988 \39800（税別） 2本
●Sori San Lorenzo 1993 750ｍｌ \33800（税別） 1本
フェウディ・ディ・サンマルツァーノ
ネグロアマーロ ￥1680（税込）
産地：イタリア プーリア
品種：ネグロアマーロ
前回こちらのサンマルツァーノ社でご案内したのは、
サンジョヴェーゼですが、今度はネグロアマーロ。
さすが大きい会社ですので、色んなインポーターがついたりしています。
このネグロアマーロは、深いコクと甘みのあるタイプで、コスパ大王君です。
酸味が苦手という方にはまずおすすめです！
色は、まだ紫色がかった深いルビー色です。
紫系果実のプルーンやブラックチェリーの果実味に、
スパイスの香りもします。バニラの風味が伴って、凝縮感ある味わいと香り！
口当たりがとても柔らかく、口の中に優しく広がる甘みが特徴です！
キメ細かいタンニンと甘みの中に1本筋のとおった酸があって、
これまた良い感じです♪♪
飲み飽きしないポイントはやはり酸がちょうど良いアンバイで入っていること！！
このバランスが大事なんですよねぇー♪
合わせるお料理は、トマトソース系のパスタはもちろん、
ローズマリーなどのスパイスを効かせたお肉！！！
私は豚肉がよいな♪（←聞いてない）
お食事でなくとも、軽めのチーズとナッツ類、サラミ、ハム系でももちろんＯＫです。
ワイン単体でも満足頂けるフルボディよりのワインです！！
ぜひぜひおためしくださいませ！
ひとまず、本日は画像だけー！
こんなん入りましたー！
ドイツ優良生産者組合「ＶＤＰ」創設メンバーが新たな取り組みで大注目されているワイナリー！
長年受け継がれてきた遺産や伝統を大切にするとともに、
最新の設備・技術をもってワイン作りを行っていくフォン・ウィニングがつくる辛口リースリング！
こちらのスパークリングワインを飲んだときから、その白ワインの素晴らしさに惚れ込んでしまいました。
フォン ウィニング リースリング トロッケン ＱＢＡ ￥2200（税込）
産地：ドイツ ファルツ
品種：リースリング
こちらのワインの質の良さに惚れ込んでしまいました。
質がよいワイン・・とはこのこと。
それもそのはず、ＶＤＰというドイツ優良生産者組合の創立メンバーがつくってるというのですから！！
やっぱりねぇー、よいワインはエレガントで品がよくて、雑味がなくて綺麗なんですよねぇー。
こちらのリースリング、レモンなどの柑橘系で、ミネラルたっぷり豊富にふくまれたワインです！！
レモン系のなかにも、はちみつのようなほのかな甘みを余韻に残してくれるワインです。
スッキリ酸味が心地よいですが、果実感もしっかりある白ワインです。
あわせるお料理としては、ソーセージや豚肉の脂の煮込みなんかと良いです！
すっきりした酸とふくよかな果実味がお肉に負けない、負けない！
ナイフとフォークでがっつりお肉を頂きながら、リースリングで流し込む・・・
これ、エンドレスで楽しんでください。笑
暑い夏にお肉がっつり食べて、ワインでミネラル取って夏バテ防止です！
ぜひぜひお試しください。
良いワインです♪
1114年にアウグスティヌス派修道院の中に立てられたクロスターノイブルクは、オーストリアで最も古い醸造所のひとつです。
リンゴやライムのスッキリ爽やかなクラシックタイプのスパークリング！
オーストリアのスパークリングがようやく入荷です！（嬉）
注意：オーストラリアじゃないですよー！笑
クロスターゼクト ￥2300（税込）
産地：オーストリア ウィーン
品種：ヴェルシュリースリング60％
グリューナー・ヴェルトリーナー40％
このワイナリーの畑は、信者から寄進された108haの最大規模を誇る広大な土地です。
併設する醸造学校や研究所からは多くの逸材が輩出し、常にオーストリア・ワイン文化の中心にあったそうです。
何と美しい建物・・うっとり♪
これまでにリリースしたヴィンテージはなんと900！
2015-900＝1115年から！
すごい長い歴史です。
2009年5月には、日本のローヤルファミリー、秋篠宮両殿下が訪問され、悠仁親王の誕生年にあたる2002年ヴィンテージが気に入られたようです。
リンゴやライムなど柑橘系のすっきりとしてフレッシュで果実味のあるアロマが特徴です。
クロスターゼクトは9ヶ月間以上、酵母とともに寝かせるため、口に含むと果実味と酸のバランスがよく飲み心地のよいスパークリングワインです。
泡もきめ細かくて、お食事のスタートを飾るにはもってこい！前菜やデザートなどと合わせたら最高です♪
この夏には、おすすめのスパークリングです！
1年前から目をつけていたこのスパークリング。
ようやく実現した入荷です！
ぜひお試しくださいませ！
こんにちは。
いつも大変お世話になっております。
7月31日金曜日は、16時半～の営業となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。
また、8月3日月曜日と4日火曜日(定休日）は連休いたします。
どうぞ宜しくお願い致します。
ヴァンダンジュ
サリーチェ サレンティーノ ロッカ ﾃﾞｨ モリ ￥1850（税込）
イタリア プーリア
ネグロアマーロ80％ ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ20％
イタリア赤ワイン完熟タイプがお好きな方にはおすすめでございますっ！
色合いからして、凝縮した濃い果実の様子が伺える濃いめのルビー色。
開けたときから香りもふわりと広がって、期待感膨らみます。
果実は、紫系で、良く熟したプラムやプラムジャムのような香り。スパイスも感じられて、優しい樽のニュアンスもあります。
ただ甘いんではなくて、酸もあり骨格もあるので、飲み飽きしないワインです。
余韻はとても長く、果実の旨みを存分に味わえます！
アルコールは１４％とやや高めです。
果実の厚みを味わえる1本です！
ＰＡＬＩＯ Ｍｏｎｔｅｐｕｌｃｉａｎｏ Ｄ’Ａｂｒｕｚｚｏ
パリオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ チートラ ヴィニ ￥1580（税込）
イタリア アブルッツォ州
○○農業祭金賞受賞！
海外ワイン産地や大きな都市では、地方名やどこかの主催でコンクールがよくあります。
あまり聞いた事がない、地方の小さな○○コンクール金賞よりも、日本国内で女性だけがジャッジするサクラアワードのほうが、私は評価に納得できるというか、「確かにおいしい！」と思うことが多いです。
こちらのワイン、
サクラアワード金賞受賞しておりまっす！
良いブドウだけを集めてワインを作り、残りのブドウは他社に販売してしまいます。
ダークベリー系の完熟果実の香りがあり、穏やかな酸と優しい果実味があり、とても滑らかな舌触りです！
果実の甘みはしっかり感じられますが、ダラァっと横に広がることがなくて、飲み飽きしない味わいです♪
バロン ド ロートベルグ ＮＶ ￥1480（税込）
フランス ヴァン･ムスー
品種：ユニブラン/アイレン
ぺサックレオニャンから南２０kmに位置する、カーヴ･ド･ランディアで造られるヴァン･ムスー。主要品種はユニ・ブラン。
柑橘系の香りやリンゴのアロマが特徴の柔らかい果実味を感じさせてくれる辛口スパークリングワインです。
辛口ですが、酸味はほどよく、リンゴのような味わいです。
フルーティさもありつつ、スッキリした酸があるので、美味しく頂けるスパークリングです。
お値段もお手頃なので、良い子です！
プロセッコ ドール エクストラ ドライ ￥1480（税込）
イタリア ヴェネト
グレラ
毎度思うんですが、辛口～甘口の表記・・・といっても、ほんとに色々ありますよね。
こちらは、ラベル表記はエクストラドライ extra dryですが、ものすごくキリッと辛口です。
エクストラ ブリュットのまちがいじゃ？？と思います。
スペインのカバじゃ、辛すぎる・・でも、イタリアのプロセッコじゃ甘すぎる・・という方には、
おすすめです。笑
いちよう、ワイン法で決まっているんですけどね、甘～辛の表記方法・・・。
ソムリエ試験を受験される方はもちろん頭に入っているでしょうが！
このプロセッコはエクストラ・ドライなのに、キリッとしてますよー！うーん、なんでだろう・・・・
こちらのプロセッコは、ほんとに私のタイプの子。
この価格帯にして、泡はきめ細かくてやわらかく、果実の甘みがほんのりで、ドライです。葡萄のえぐみも感じないし、ちょうどいいアンバイ。
ミネラル感もあって、なかなか上質です。
グラスに注いだときに、薄い黄色の色合いです。
リンゴや洋ナシの香り。
味わいは、リンゴやグレープフルーツな感じです。
この夏にはもってこいの辛口プロセッコ！
ぜひぜひお味見を！
