プロセッコ ドール エクストラ ドライ ￥1480（税込）
イタリア ヴェネト
グレラ
毎度思うんですが、辛口～甘口の表記・・・といっても、ほんとに色々ありますよね。
こちらは、ラベル表記はエクストラドライ extra dryですが、ものすごくキリッと辛口です。
エクストラ ブリュットのまちがいじゃ？？と思います。
スペインのカバじゃ、辛すぎる・・でも、イタリアのプロセッコじゃ甘すぎる・・という方には、
おすすめです。笑
いちよう、ワイン法で決まっているんですけどね、甘～辛の表記方法・・・。
ソムリエ試験を受験される方はもちろん頭に入っているでしょうが！
このプロセッコはエクストラ・ドライなのに、キリッとしてますよー！うーん、なんでだろう・・・・
こちらのプロセッコは、ほんとに私のタイプの子。
この価格帯にして、泡はきめ細かくてやわらかく、果実の甘みがほんのりで、ドライです。葡萄のえぐみも感じないし、ちょうどいいアンバイ。
ミネラル感もあって、なかなか上質です。
グラスに注いだときに、薄い黄色の色合いです。
リンゴや洋ナシの香り。
味わいは、リンゴやグレープフルーツな感じです。
この夏にはもってこいの辛口プロセッコ！
ぜひぜひお味見を！