ドイツ優良生産者組合「ＶＤＰ」創設メンバーが新たな取り組みで大注目されているワイナリー！
長年受け継がれてきた遺産や伝統を大切にするとともに、
最新の設備・技術をもってワイン作りを行っていくフォン・ウィニングがつくる辛口リースリング！
こちらのスパークリングワインを飲んだときから、その白ワインの素晴らしさに惚れ込んでしまいました。
フォン ウィニング リースリング トロッケン ＱＢＡ ￥2200（税込）
産地：ドイツ ファルツ
品種：リースリング
こちらのワインの質の良さに惚れ込んでしまいました。
質がよいワイン・・とはこのこと。
それもそのはず、ＶＤＰというドイツ優良生産者組合の創立メンバーがつくってるというのですから！！
やっぱりねぇー、よいワインはエレガントで品がよくて、雑味がなくて綺麗なんですよねぇー。
こちらのリースリング、レモンなどの柑橘系で、ミネラルたっぷり豊富にふくまれたワインです！！
レモン系のなかにも、はちみつのようなほのかな甘みを余韻に残してくれるワインです。
スッキリ酸味が心地よいですが、果実感もしっかりある白ワインです。
あわせるお料理としては、ソーセージや豚肉の脂の煮込みなんかと良いです！
すっきりした酸とふくよかな果実味がお肉に負けない、負けない！
ナイフとフォークでがっつりお肉を頂きながら、リースリングで流し込む・・・
これ、エンドレスで楽しんでください。笑
暑い夏にお肉がっつり食べて、ワインでミネラル取って夏バテ防止です！
ぜひぜひお試しください。
良いワインです♪