ワインショップ ヴァンダンジュ ~足立区のワイン屋さん~ -169ページ目

ワインショップ ヴァンダンジュ ~足立区のワイン屋さん~

葛飾区・荒川区・北区・墨田区・八潮市・草加市の方にもお近いです♪



コート・デュ・ローヌ カルト ブランシュ 2000 ¥2,300(特価)

ドメーヌ マズール 

フランス ローヌ

グルナッシュ90% シラー10%



長期熟成を経て、まろやか旨み成分を多く含んだ仕上がりになりましたこちらの2000ヴィンテージ!

先日の試飲会で飲んでみましたが、やっぱり美味しい!

やっぱり状態素晴らしいよぉー!!!


こんなよい熟成ワインはなかなかございませんっ!

状態まだまだ良好です♪というか、最高に美味しい!


葡萄を桶売りしている葡萄栽培農家さんであるドメーヌ・マズールは、毎年ワインを造っては超超超大御所名門の生産者、ギガル社に販売しております。


その品質は間違いなし!とギガルに太鼓判をおされたドメーヌマズールさんの葡萄なんです!



自社のラベルで出荷するものは、本当に飲み頃を迎えるまで、自分のセラーで寝かせておきます。

そして、そろそろ飲み頃・・・というタイミングで出荷してくれるので、びっくりするほどの品質の良さ!状態のよさ!でございます。よほど、お金がないと出来ないことです。ワインを現金化しないなんて・・笑


でも、ワインに対して真摯な対応が、こんなに美味しいワインを生み出してくれるんですね。こういう良いワインは、なかなかお目にかかれませんっ!



蔵元のセラーで一度も動かすことなく、寝かせてるワインは、さすが、品質にフラつきや不安定感がなく安心して取り扱えます。



まろやかでカドの取れた丸みをおびた質感。なめらかな口当たり。果実の優しい甘みに少し酸を感じて、恐ろしく質感のよい長い余韻。香りはすぐに開いているし、すぐに楽しめるワインです!


ぜひぜひお試しいただきたいワインでございます!






Barbaresco Produttori 2010   ¥4200(税込)

バルバレスコ プロドゥットーリ 2010

イタリア ピエモンテ バルバレスコ



毎年ガンベロロッソでトレッビキエリ(3グラス獲得)で、パーカーポイントも90点以上を獲得している高評価のプロドゥットーリのバルバレスコ!


そのバルバレスコが2010年ピエモンテ最優良ヴィンテージでついに93点の高得点を獲得しました!!



ピエモンテ近年で最高ヴィンテージ! 2010年素晴らしいです!




さらには、お買い求めやすいお値段から、会社でいま売れに売れているバルバレスコです!

私もオーダーのタイミングを待っていたのですが、すぐに完売してしまっていて、ようやく入荷いたしましたー!!



プロドゥットーリ バルバレスコ 2010  パーカー93点!!





エレガントで女性的なイメージのバルバレスコですが、このワインは濃密、緻密、きめ細かく濃厚で奥深い!


カシスやブルーべリーなどのコンポート、煮詰めたような濃厚でしっかりした果実味を楽しめます。

森の草、白トリュフ、そして美しい木の香り、スパイスの香り、とにかく深い香りです!


フルボディですので、時間がたつとともにどんどん香りが開いてきます。



きめ細かいタンニンと酸が骨格をささえており、濃厚な果実味の全体的な味わいを引きしめてくれて、素晴らしくエレガント!



果実味濃厚タイプのバルバレスコが好きな私としては、今から飲んでも楽しめます!

そしてまだまだ熟成しますので、2028年ごろまでキープしてみて下さい!



このお買い得のワイン、ぜったい素晴らしく美しく熟成していくと思いますっ!







シャトー・ラ・ロッシュ・ボーリュー 2003 ¥1980(税込)

フランス ボルドー

メルロ75% カベルネフラン20%カベルネソーヴィニョン5%



ボルドー良年の2003年ビンテージの入荷です!

2003年は記憶に新しいと思いますが、猛暑の年です。

葡萄がよくよく熟しました。


10年以上の熟成を経て、濃すぎる果実味もまろやかになり、角ばったカドがすっかりとれて、丸みがあり口当たりがとっても柔らかい仕上がりです。


オーク樽で寝かせたほのかな香りとスパイシーな風味がプラスされて、複雑な香りが立ち上がり、決して単調なワインではありません!


余韻にはまだほのかにタンニンが感じられて、飲み応えありあり!

まだまだ熟成しそうですが、このくらいがちょうど良いです♪果実味としぶみがないと、本当に古酒になってしまう。


熟成しすぎると、ボトルを開けたあと、いっそいで飲まないと、古酒感(酸味)が出てきてしまうので、このくらいがちょうど良いです♪古酒は古酒で美味しいですが、あわせるおつまみを選びますよねぇ。


2003年ヴィンテージ!

まろやかなボルドーをぜひお試しくださいませ!!






シャトー プピーユ 2010 ¥3980(税込)

フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン

メルロ100%



コート・ド・カスティヨンはサンテミリオンの隣にある村。

今では、サンテミリオンには負けないほどの高値で取引されるメルロの銘譲地。


このワインは、漫画「神の雫」の中でシャトーペトリュスと競い合った話題のワインです。

シャトー・ペトリュスといえば、ACポムロールの20万円以上するあの高級ワインです!!

そのワインと競い合ったということで、飲んでみたい・・と言う方が殺到したワインです。



また、フランスワイン専門誌のブランドテイスティングでボルドーワイン450銘柄の中で、

堂々の1位を獲得したワインでもありますっ!!



サンテミリオンの次に大好きなエリアがカスティヨンです。

ここのメルロはサンテミリオンと同じく上質なものに仕上がります。


果実味が豊かでとても濃い骨太ワインです。

ただ果実味先行というだけでなく、酸味もありバランスが取れいています。


こうでなくっちゃ!というボルドーの気品溢れる香り、タンニンは丸く旨みに包まれた印象。樽熟による深くて複雑実のある香り!

舌触りがとても心地よく長い余韻を楽しめる、ワインファンを唸らせるワインです!








うにのリゾットーー!!!!

これも800円とかだったような・・・


とにかく安くて旨いんです!

経堂TOSHIYA VERDE


海外在住のお客様を連れて行くと絶対喜びますよぉー!



このウニのリゾットにあわせたのは、贅沢なことに、




ヴァンサン ダンセール ムルソー ペリエール 2001


ヴァンサン・ダンセールとは、ルイ・ジャドやルロワなど蒼々たる大ネゴシアンに

販売していたワイナリー。実力ありありの生産者です。


このワインは、今はもう買えません!


商品にバラつきがあって販売していなかったものをみんなで飲みました。


ふくよかさ、樽のニュアンスが半端ない!

香りは素晴らしいし、うにのリゾットとの相性抜群でございやした。






雑誌掲載や世界コンクール金賞受賞など高評価獲得ワイン!!


国内では、ヴィノテークの編集長、田崎真也さんが太鼓判!


高いコストパフォーマンスと絶賛して下さっています。



ザ・ヒドゥン・シー シラーズ 2013 ¥1980(税込)

オーストラリア 南オーストラリア クナワラ産ワイン!

シラーズ100%

アルコール度数14.5%




非常に濃い赤紫色の外観に、リコリス、カシス、ブルーベリー、オリーブ、などの複雑なアロマとトーストさrたオークのニュアンスが感じられます。丸みのある深い熟した果実の様々な味わいにリッチな余韻が長く続きます!



紫がかった濃いガーネット色。香りは華やかで強く、ブラックベリーのリキュールやコンポートのような果実味に、ロースト香やヴァニラ、ビターチョコやナツメグ、甘草などの甘苦系スパイス、

すみれの花などの香りがバランスよく調和されています。


まろやかでふくよかな果実味、タンニンはなめらかで酸味とのバランスがよく、余韻にフレッシュ感を残す。

byヴィノテーク2015年5月





やっぱり、ステーキなどのお肉料理をあわせるのがおすすめです!!ハンバーグ、デミグラスソース系の料理も良いです。


ジューシーな脂をスパイスもあるフルボディシラーが流してくれますよ!





チョコケーキとも合わないはずがない!


経堂TOSHIYA VERDEさんのデザートです♪笑

硬くてみっちり系のチョコケーキ。

飲んだ後は、ふわふわふんわりじゃなくて、がちがちがっしりのチョコケーキでしまります!







イル パッソ ヴェルデ ¥1700

イタリア シチリア

ネロ・ダーヴォラ100%


サクラアワードダブルゴールド賞を受賞したキアンタリを造るワイナリー、ザブより新発売のBIOワイン!


自然に体に優しいBIOワインをついに造ってくれました!

BIOワインは、化学肥料などは一切つかわない有機栽培ということだけでなく、自然の摂理に添った農業暦で栽培されます。



BIOワインというと、繊細でBIO臭があったりすると、ワインの香りではなく、嫌な香り・・・になってしまうこともありますが、こちらのイル・パッソ・ヴェルデは大丈夫!


黒系果実、プラムなどの紫系果実の香りがしっかりします。果実の濃厚な香りとスパイスとかすかにユーカリを想わせるような香り。


そして、樽熟からくる心地よい香り。

決して樽バリバリ・・ではなくて、ほんのり樽。

優しい口当たりですが、口の中に広がる豊満な香りは、

とても満足するフルボディタイプです。



世界的に需要の高いBIOワイン。

当然、農薬をつかわないので、手間が数倍かかります。

気も使いますし、本当に大変なんですよね。


通常よりも10日ほど遅摘みにして、過熟気味になった

葡萄を使うことで、より濃厚なワインに仕上がるという

わけです。


パッソは、「歩み」という意味もあるそうです。

足跡が可愛いラベルです。

1歩1歩美味しいワインに成長しつづけるという

意味合いを込めたワイン。


そんなワインを飲んで、成長しましょう!!笑

太るほうじゃなくて・・ね。



少し涼しくなりましたね。

赤ワインの時期ですよー!!



経堂 TOSHIYA VERDEさんの余韻がまだ残っています笑

ワイン好き&お寿司好きの方、ぜひ行ってくださーい!



大トロに近い部分の中トロあぶり。





マグロの串かつ



ピノとあわせたら、最高すぎました!!


ぜひ大人数で行かれると、色んなワインをあけて、どれとあうかなぁ~と探れますよぉー!



お子様OKです。

カウンターとテーブル席が1つ。


カウンターがおすすめですけど!





前にもご紹介したことございますが、

経堂のTOSHOYA VERDEさんです。



美味しいお寿司をワインで楽しめる最高のお店!

ご主人はワインをとても勉強されているので、リーズナブルなワインと美味しいお食事を楽しめます。


海外のお客様がリピート希望です。


400円からのおつまみでも一つ一つ手間がかかった日本人ならではの繊細な仕事ぶりに

海外のお客様はびっくりされます。


パリは物価が高いそうで、これだけのサービスと素晴らしいお料理をこの値段で?ということで、

とても喜ばれます♪











秋刀魚のあぶり、最高でした。