雑誌掲載や世界コンクール金賞受賞など高評価獲得ワイン!!
国内では、ヴィノテークの編集長、田崎真也さんが太鼓判！
高いコストパフォーマンスと絶賛して下さっています。
ザ・ヒドゥン・シー シラーズ 2013 ￥1980（税込）
オーストラリア 南オーストラリア クナワラ産ワイン！
シラーズ１００％
アルコール度数14.5％
非常に濃い赤紫色の外観に、リコリス、カシス、ブルーベリー、オリーブ、などの複雑なアロマとトーストさｒたオークのニュアンスが感じられます。丸みのある深い熟した果実の様々な味わいにリッチな余韻が長く続きます！
紫がかった濃いガーネット色。香りは華やかで強く、ブラックベリーのリキュールやコンポートのような果実味に、ロースト香やヴァニラ、ビターチョコやナツメグ、甘草などの甘苦系スパイス、
すみれの花などの香りがバランスよく調和されています。
まろやかでふくよかな果実味、タンニンはなめらかで酸味とのバランスがよく、余韻にフレッシュ感を残す。
ｂｙヴィノテーク2015年5月
やっぱり、ステーキなどのお肉料理をあわせるのがおすすめです！！ハンバーグ、デミグラスソース系の料理も良いです。
ジューシーな脂をスパイスもあるフルボディシラーが流してくれますよ！
チョコケーキとも合わないはずがない！
経堂TOSHIYA VERDEさんのデザートです♪笑
硬くてみっちり系のチョコケーキ。
飲んだ後は、ふわふわふんわりじゃなくて、がちがちがっしりのチョコケーキでしまります！