オノロ ベラ ルエダ ￥1580（税込）
スペイン ルエダ
品種：ベルデホ
まず、派手なラベルだなぁーーーが第一声。
子供は怖がりますかね？？笑
葡萄品種、ベルデホといえば、ルエダ！
酸味がしっかりしていて、キリリとした印象。
果実でたとえるとレモン系です。
ミネラル、酸というのが特徴のベルデホが多いですが、このワインはふくよかさがプラスされます。
よく熟した果実の印象で、フルーツはリンゴ系。
すっきりしていますが、リンゴの果肉のようなフルーティさもあります。コクがあって、とても美味しい！
香りはとても華やかでトロピカル系フルーツの香りを奥のほうで感じられます。
香りも華やか、フレッシュで程よい酸があり、飲み応えあり！
ワイン単体でも十分たのしめます。
魚貝系ソテーにレモンをきゅっと搾ったお料理なんかとあわせたいワインです♪♪
センシュアーレ モスカート ￥1680（税込）
イタリア バジリカータ
品種：モスカート ビアンコ
とってもキュートなハートのラベルです！
マスカットで造られるワインで、やや甘口のワインです。
甘口好きの女子に絶対もてるワインです！
収穫は葡萄に傷が付かないように小さなカゴを使って、手摘みで行います。
柔らかくプレスしたあとに、すぐに発酵にうつします。
そうすることで、モスカートに特有の豊かなアロマを保ちます♪
輝きのあるゴールデンイエロー。
桃や洋ナシ、マンゴーなど豊かなフルーツのアロマです。
モスカートは色々なフルーツの香り、エキゾチックな香り、アロマティックで華やかです。
取れたて、もぎたての果実を想わせるフレッシュな印象、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。
ワイン単体でも美味しいですが、果物やスイーツのお供に最適です！
私は毎度ながら、フルーツタルトやチーズなんかと合わせるのが大好きです。
プレゼントにも喜ばれますよ。
プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ ザルデット ￥1850（税込）
イタリア ヴェネト
品種：グレラ100％
試飲会で出会った、これぞ極上の泡！
エクストラ・ドライの表記になっていますが、しっかりの泡立ちのせい？いや、ミネラルのせい？
ブドウのよさ？とにかく、甘みはさほどに感じず、すっきりして上質なワインの味わいを感じてびっくりしました！
辛口好き、甘口好き、全ての方にぜひともお試し頂きたいプロセッコです！！
～～ 以下、インポーター資料～～
収穫は9月の半ばに、すべて手摘みで行なわれます。
セラーに運ばれた葡萄は最新の空気圧プレスで非常にやわらかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
プレスされたばかりの濁った果汁は5～10度に保たれたステンレスタンクで休ませます。約10～12時間後、透明な果汁を澱から分離させ発酵に移ります。
発酵は約15～20日間、18度～20度にコントロールしながら発酵させます。一次発酵させたキュヴェに選別酵母と糖分を少し添加します。
二次発酵の過程は、14～16度で、約20～25日間続きます。二次発酵で泡を発生させた後、－4度に冷却し3日間置き、フィルターをかけ、瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えています。ブリュットよりも若干残糖が多く、ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がっています。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。（←バナナまでは感じませんでしたが）
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素なのです。残糖が少しありますので、より果実味を感じられます。
グレラというのは、僅かな残糖の違いで、色々なアロマが出せる葡萄です。Extra Dryというのは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。その味わいが、特に若い世代に受け入れられています。若い世代というのは、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。実際に、イタリア国内市場では、Extra Dryが最も多く売れています。
パヴィヨン・ルージュ 1990 750ｍｌ 参考小売価格￥30,000（税別）
Ch.Haut Brion 1994 & 1997 \65,000（税別）
会社倉庫に入庫しております！
ご興味ございましたら、ぜひお問い合わせくださいませ！
※完売の際はご了承ください。
こんにちは！
急用ができまして、本日１４：３０～の営業となります。
ご迷惑をお掛け致します。
どうぞ宜しくお願い致します。
こんにちは。
残暑のきびしぃー東京です！
胃腸もだいぶ疲れてきってしまっていませんか？
あと、もうちょっと、いや、結構あるかな・・？
涼しくなるまでがんばりましょう！
さて、明日の8月23日 日曜日ですが、お休みさせていただきます。
ご面倒お掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
朝7時から息子の野球に付き合ってまいります！
もう日焼けしたくないアラフォーな私です。
あの名門高級シャンパーニュメゾンであり、映画００７のジェームズ・ボンドが愛飲することでお馴染みのＢｏｌｌｉｎｇｅｒボランジェ！
そのボランジェが品質に惚れ込み、ボランジェ・グループの一員にさせたラングロワ社！！
ボランジェの醸造方法すべてを受け継ぐロワールを代表する偉大なメゾンのクレマン・ド・ロワール、ついに入荷いたしました！！
ラングロワ クレマン・ド・ロワール ￥2200（税込）
フランス・ロワール
品種：シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン
ラングロワは1885年創業の歴史あるメゾンです。
1973円にはボランジェ・グループの一員となりました！
お高いシャンパーニュ、Ｂｏｌｌｉｎｇｅｒ ボランジェはもちろん6000円越えですがボランジェ魂が入っているこちらのクレマンはもちろんお買い得価格！
減農薬農法で栽培。6つの異なる畑の葡萄が使用されており、シャンパーニュに匹敵するほどの、規定を超える長い熟成期間24ヶ月を経てリリースされます。
ロワール地方は、寒い北側のエリアにあって、冷涼な気候であります。
そのため、ブドウは鋭い酸味がありますが、24ヶ月熟成されたため、丸みを帯び、味わいに深さも加わります。
国内外で認められる品質の高さがあります！
キメ細かく繊細な泡とともに、カリン、モモ、グレープフルーツなどの香りが華やかに立ち上がります。
フレッシュさもありますが、深みもあり、そして甘みとサンのバランスがよい上品な味わいです。
まさに、シャンパンに匹敵する味わいです！！
アメリカ・カリフォルニア大好きさん、濃厚リッチピノノワール大好きさんへおすすめ！！
オー・ボン・クリマ ロス・アラモス キュヴェＶが入荷ですっ！！カリフォルニア・ワイン・ファンの方なら知らない人はいないはず・・・というか、国問わず、ワイン好きなら当然ご存知の通称ＡＢＣワイン！
ずーーっと昔から大人気ワイナリー！裏切らないピノノワールです！
しかも、今回入荷したのは少しまろやかになってまとまり始めている２００９年ヴィンテージ！カリフォルニアのバックヴィンテージはなかなか無い稀少アイテムですっ！
色んなネットショップ店さんでも完売続出なんです！
カリフォルニア・サンタ・バーバラで造られるまろやかリッチシルキーな果実味系ピノノワール！
オー・ボン・クリマ サンタ・バーバラ ロス アラモス キュヴェＶ ￥3500（税込）
産地：アメリカ カリフォルニア
品種：ピノノワール
ＡＬＣ13.5％
フレンチオークで12ヶ月熟成（新樽１０％）
色合いは、濃いルビー～ガーネット。とても濃いめの色合いです。良く熟したプラム、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーのニュアンスです。これだけの華やかさは、さすがカリフォルニア！そして、オー・ボン・クリマだから成せる技！！
口あたりは柔らかくとにかく滑らか！
それでいて厚みがあり、良く熟した果実の味わいが広がり、また瑞々しさもあり、ちょうど程よい酸が果実の濃さを引き締めて、飲み飽きしない仕上がりです！
余韻も恐ろしく長く、煮詰めた甘みと程よい苦味がまた最高です！
オー・ボン・クリマは、1989年1990年ともにロバート・パーカーによって世界のベスト・ワイナリーとして掲載されています。
ＡＢＣは、ほんとに昔から人気ワイナリーで、今でもデパートさん、ネットショップさん、業務店さん、色んな店舗で販売されて、すぐに完売になる商品です。
ワインの印象として、強すぎる樽感とアルコール感がないのに、果実味がしっかりとあり、まろやかリッチという点です。樽も新樽は１０％。あとは古樽をつかって、ワインの旨みを前面に表現します。
ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン作りに励んでいます！
酸味が苦手な方で、果実味系ピノノワールがお好きな方はぜひこちらのピノを試して頂きたいです。
稀少なバックヴィンテージをぜひＧＥＴして下さいませ！
木樽入りのボジョレ・ヌーボーをお探しですか？
５Ｌ樽は、バッグインボックスではなくて、直接樽詰めされており、イベント用にご活用頂いております。
ボジョレ・ヌーボー 木樽入り 2015 5000ｍｌ ￥38000（税込）
1903年、マヨル・ド・ルペ伯爵とショーレ子爵によりニュイ・サン・ジョルジュに設立したドメーヌ。
シャトー･グリ、クロ・ド・ルペ、シャトー・ヴィヴィエールという由緒ある3つのシャトーを所有することで名匠のノウハウを蓄積、一般的なネゴシアンとは一線を画するハイレベルで安定したワインを生み出しています！
スミレの花のようなフローラルな香りと瑞々しい本来のボージョレーに根付く伝統的な味わい。
優しい口当たりにキャンディのチャーミングな香りが感じられるスタンダードなヌーヴォーです。
そこにちょっと樽のニュアンスが入ります♪
みんなでワイワイ、ヌーヴォーパーティする方にはおすすめです！
ゲストもきっと喜んで頂けると思います！
※11月19日 （11月第三木曜日以降の納品となります。）
※予約締切り9月1日までとなります。
※受注発注形式なので、ご予約頂いた分はキャンセルが出来ませんので、どうぞ宜しくお願い致します。
オヤ デ カデナス ブリュット ナチュレ ￥1400（税込）
スペイン
このカバ、とても辛い子です。
一口に「辛口」といっても、やや辛、ほんのり辛、辛口、激辛などあります。
こちらは、ほんとに辛口です。
ワインですが、他の飲み物でたとえるなら、レモンを効かせたハイボール系です。
パリっとした目の覚めるような辛さがあります。
イタリアのフルーティ系や嫌！！
本当に辛いのが好き！と言う方にはおすすめです！！
ぜひぜひ！
