前回少し放射能と玄米のお話をしてから予定変更。
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しっかり玄米をたべようと
今回はヨガとマクロビオティックをテーマに。

RAWを意識したベジプレートを
つくってくれたココちゃん、
ご参加の皆さま、ありがとうございました!

今回は春の食養生。
やりたかった王道テーマです。

春は木の上昇エネルギーを強く受けるときなので
上にまっすぐ伸びる葉物やスプラウトなど
少し陰性めの素材を取り入れると
カラダものびやかに。

街中に緑が増えるこの時期は
同じくカラダにも緑をたくさん入れてあげると
健やかに安定すると考えられています。
RAW率を上げるならまさしく今!

ひとはやはり自然の流れに寄り添う食べ方が
一番の心地よさをつくってくれるものなのでしょう。


ちなみに玄米菜食することだけを
マクロビオティックの最終目的に
考えているひとが多いようですが
なんのなんのそれだけでは勿体ない!

マクロビオティックのガイドラインを
使ってうんと健康体になって
健康になったカラダで何しよう?と考える
マクロビオティックとは言わば
シアワセになるための方法論です。

これからも楽しく使えるためのWSを
ローフードやアーユルヴェーダ、
ヨガも織り交ぜて
お話できればと思います。


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所属する日本リビングビューティ協会に
促されて書いたのが始まりだったので
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いわゆるローフードマイスター的な
ブログタイトルになっていますが

書いてみたかったのは
おいしくもキレイをつくる食べ方全般。

そのツールがローフードだったり
マクロビオティックだったり
アーユルヴェーダだったり
ヨガだったりするわけで

ただわたしが書くと
どうもゆるい感じの仕上がりに。

しかし管理栄養士というお上公認の立場から
的確かつ素敵に綴られてるひとがおられます。

そんな方のブログに
恐れおおくも先日ご紹介をしていただきました。

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス倶楽部」

食べながらにして
うつくしくなろうと考える
欲張り食いしん坊さんなら
きっと鷲掴みにされてしまうであろう
ブログだと思います。必見!



5月は本業が決算だったため
ただでさえゆるい更新が
更にすごいことになってます。

こんなときはやっぱり
ローフードマイスターらしからぬ
ただでさえゆるいRAW率が
更にすごいことになっています。



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先日GSBのリンダさんのWSに
おじゃましてきました。
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GSBの看板メニュー
グリーンスムージーの黄金比率を
惜しげも無く素敵に披露。

なめらかで美味しいあの喉越しは
やっぱりひと手間ふた手間が
あるからだったんですね。


ちなみに五行で見ても
グリーンスムージーは朝飲むのに
最適な食べものだったりします。

アーユルヴェーダでも
ナチュラルハイジーンでも
朝は排泄の時間なので
内臓に負担がかかる食事をすすめないのですが

五行でも朝は木の上昇のエネルギーを
受ける時間なので
大地よりも上に生える食材を
短い調理時間でいただくのが
ベストとされています。

また朝は肝臓胆のうの時間でもあるので
それを補う五色でいう青いもの(緑のもの)
五味でいう酸味のものを入れることで
午後からの内臓の動きをより強化することができます。

つまり緑の野菜と酸味ある果物で
つくるグリーンスムージーは
かなり理想系の朝食といえそう。

つくり方に迷ったら
GSBのリンダさんのところへGO!
これから定期的にWSが開催されるようですよ。


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