ヴッフェ　レストラン　ベジーテの公式ホームページ -14ページ目

人参のタイ風サラダ

以前も提供していましたが

ナッツやナンプラー等でタイ風の

ソースを作り人参と和えました

やっぱりこの人参（グランプリ）でないと

この味は出ません！

美味しい時期になった来た大根を

豚肉と和風に煮ました。

寒い日にコタツに入って

日本酒と一緒なんて

最高でしょうね

先日お知らせした時よりも

さらに大きくなりました

普通に市販されている人参の

約4倍　写真のもので５００g超えています

本格的には１２月に入ってからですが

明日からジュース始めます

たのしみにしていた　お客様

お待たせいたしました。

あすは定休日となっております

火曜日からは平常通り営業

致しますので　よろしくお願いいたします。

鮭の皮　小松菜　ゴマ　有喜産いりこ　青のり

等で塩分控えめのふりかけを作りました

他の料理の味のじゃまになりにくいので

ふりかけるだけでカルシウム　ミネラルの

補給になります。

店内クリスマス使用にしました

海外のドラッグストアでは

１１月の始めからXmasuソングを流して

クレームが多かったそうですので

迷いましたが　やっちゃいました

天気の悪い週末になりそうです

秋口にしっかりと冬に備えて

栄養補給をし何幕の強化や

ビタミン補給をすることで

風邪対策になります。

美味しく食べて健康維持を！

鶏ミンチに　人参柚子玉ねぎ小ネギ

すりおろした里芋等でつみれを作り

小麦粉を出汁と里芋で練ったダゴと

白菜人参と昆布だしで味噌煮にしました

お鍋風です　

野菜から溶け出した養分もありますので

汁ごとお召し上がりください。

クコの実やくるみを入れた自家製パンを

角切りにして　軽くトーストし

アップルパイみたいにしたりんごを

煮汁ごとパンにかけオーブンで焼きました

パイで作るよりの簡単ですよ！

豚のひき肉　玉ねぎ　卵をターメリックを入れた

ピラフにして粉チーズを振り

カレーソーストマトソースチーズを振り

スライスアーモンドをちらしてオーブンで焼きました

カレーのスパイスには元々胃腸に効果のある

漢方と同じものが多く含まれています

でも　食べ過ぎには注意して下さい。