とにかくオーブンに放り込めばいいのよ。
普段はあっさりしたものをよく作りますが、
たまーに脂っこいものをガツンとたべたくなる...
そんな今日のご飯です。
まずスープはトマトスープ。
実は一昨日のチキンのトマト煮で
チキンは完食してもやっぱり汁だけ余る...
でもそのまま捨てるのは勿体無い...!!
ってことで水を足して温め、
そこにマカロニ茹でたやつをほりこみました。
味の調節はケチャップで。
ミネストローネ風♪
なのでチキンのトマト煮の名残で玉ねぎ、ズッキーニ、コーンなんかが浮いてます。笑
お次はこちら
ズッキーニのキッシュです。
ズッキーニ、玉ねぎを好きな大きさに切り、
(あたしはズッキーニは薄切り、玉ねぎは適当なみじん切り)
小さく切ったベーコンと一緒に炒めます。
あとはボウルに
卵 二個
牛乳 適当
コンソメ 小さじ1くらい
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ(いや別にチーズなら何でも) 適当
を混ぜ、
そこにさっき炒めたやつを入れて軽く混ぜ、
耐熱皿に入れてオーブンにぶち込むだけ☆
火が通ったなーと思えば完成です。
もう一つ
じゃがいもとひき肉のグラタン(？)
これも簡単。
玉ねぎのみじん切りとひき肉をフライパンで炒めてコショウを振っておきます。
じゃがいもは切って洗ってラップしてレンジでチン
↓
柔らかくなったら潰してひき肉とかと混ぜ、
耐熱皿に入れてチーズを上からかけて
これまたオーブンに。
チーズにいい感じに焼き目がつけば完成です。
そして今日はまだもう一品、
オーブンに放り込むものが。笑
キャベツは千切りにし、コーンと混ぜて
コショウを振って
溶き卵をかけて
なななななんと.....!!!!
そうです、
オーブンに入れるのです。笑
これも卵に火が通ったなーと思ったらおっけーです。
あとはレタスちぎってトマトとハム乗せただけの簡単サラダ。
+作り置きポテトサラダ
がプラスされて
今日の晩ご飯完成～(o^^o)
脂っこい気がしたけど..
別にそんなにお肉使ってもないかも...f^_^;)
たまーに脂っこいものをガツンとたべたくなる...
そんな今日のご飯です。
まずスープはトマトスープ。
実は一昨日のチキンのトマト煮で
チキンは完食してもやっぱり汁だけ余る...
でもそのまま捨てるのは勿体無い...!!
ってことで水を足して温め、
そこにマカロニ茹でたやつをほりこみました。
味の調節はケチャップで。
ミネストローネ風♪
なのでチキンのトマト煮の名残で玉ねぎ、ズッキーニ、コーンなんかが浮いてます。笑
お次はこちら
ズッキーニのキッシュです。
ズッキーニ、玉ねぎを好きな大きさに切り、
(あたしはズッキーニは薄切り、玉ねぎは適当なみじん切り)
小さく切ったベーコンと一緒に炒めます。
あとはボウルに
卵 二個
牛乳 適当
コンソメ 小さじ1くらい
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ(いや別にチーズなら何でも) 適当
を混ぜ、
そこにさっき炒めたやつを入れて軽く混ぜ、
耐熱皿に入れてオーブンにぶち込むだけ☆
火が通ったなーと思えば完成です。
もう一つ
じゃがいもとひき肉のグラタン(？)
これも簡単。
玉ねぎのみじん切りとひき肉をフライパンで炒めてコショウを振っておきます。
じゃがいもは切って洗ってラップしてレンジでチン
↓
柔らかくなったら潰してひき肉とかと混ぜ、
耐熱皿に入れてチーズを上からかけて
これまたオーブンに。
チーズにいい感じに焼き目がつけば完成です。
そして今日はまだもう一品、
オーブンに放り込むものが。笑
キャベツは千切りにし、コーンと混ぜて
コショウを振って
溶き卵をかけて
なななななんと.....!!!!
そうです、
オーブンに入れるのです。笑
これも卵に火が通ったなーと思ったらおっけーです。
あとはレタスちぎってトマトとハム乗せただけの簡単サラダ。
+作り置きポテトサラダ
がプラスされて
今日の晩ご飯完成～(o^^o)
脂っこい気がしたけど..
別にそんなにお肉使ってもないかも...f^_^;)
天気悪い...
寒いよ～(>_<)
最近天気悪いことが多い。
カリフォルニアのくせにーーー！！！
なので今日のご飯はほっこり煮物♪
バイトだったので朝から作り置いてたやつですが。
左が大根、人参、しめじ、ねぎの煮物。
こんぶでほっこり味つけ。
砂糖と醤油も少々。
見た目ほど味は濃くないです。
右はコスレタスと豚肉をごま油でさっと炒めたもの。
こちらは茄子としいたけをこれまたこんぶだしで煮たもの。
しょうがもたっぷり入れて体温め作戦。
あとは作り置きのポテトサラダと、
大根こんにゃくの煮物。
明日は暖かくなるといいなぁ～
最近天気悪いことが多い。
カリフォルニアのくせにーーー！！！
なので今日のご飯はほっこり煮物♪
バイトだったので朝から作り置いてたやつですが。
左が大根、人参、しめじ、ねぎの煮物。
こんぶでほっこり味つけ。
砂糖と醤油も少々。
見た目ほど味は濃くないです。
右はコスレタスと豚肉をごま油でさっと炒めたもの。
こちらは茄子としいたけをこれまたこんぶだしで煮たもの。
しょうがもたっぷり入れて体温め作戦。
あとは作り置きのポテトサラダと、
大根こんにゃくの煮物。
明日は暖かくなるといいなぁ～
今日のおかず
今日は朝、学校行くのにフリーウェー走ってたら
前のプリウスの下から何か出てきた！
と思ったら
ｶﾞｺﾝ！（バンパーにあたる）
ｷﾞｬｺｷﾞｬｺｷﾞｬｺｶﾞﾗっ（車の下を通過）
直撃されました。
初めは前のプリウスのバンパーが外れたのかと思いましたが
多分プリウスが何かを踏んで
それが後ろに飛んできたんですね。
あたしのバンパーに当たったあと、
横に飛ばずに下に回って、
車の下をくぐりぬけた形に。
だから多分あたしの後ろ走ってた車にも直撃した・・・
フリーウェー走行中だったので傷の具合がどんなもんか分からず、
「彼氏に怒られるぅぅぅ～～～～」
と半泣きになりながら学校に到着。
学校に行く時は彼氏の車で行くので
（あたしの車では途中にある山を越えられないため）
被害にあったのは彼氏の車です。
確認したところ、バンパーがちょっとへこんでました。泣
でも目立たないから平気。
彼氏も「そらしゃーないわ」
とご機嫌は悪くならなかった様子。
ｱﾒﾘｶのフリーウェーは色んな物が落ちてます。
今回車に当たったのは多分バンパーの切れ端。
直径１ｍくらいでした。
いつか事故った車のもんでしょうね。
落ちてなくとも、
以前フリーウェーで一番左のレーンを走行してたら、
反対車線からレンガみたいなのが飛んできて
車直撃されたこともあります・・・
（こっちは右側通行なので一番左のレーンの隣は対向車線です）
対向車線との間にはちょっとした壁（１ｍくらい）があるけど、
その上から跳んできました。
んでバンパー、ヘッドライト、ボンネット、フロントガラスとあたり、
全部ぼっこぼこにされたことが・・・
あ、それも同じ彼氏の車だったな・・・
なんかこの車フリーウェーでしょっちゅう何かに当たる。汗
でもあの時、車高の低い車だったら直でフロントガラスに当たってたし、
そしたらガラス突き破ってあたしか彼氏を直撃してた可能性がある。
（ちなみに彼氏の車はSUV。）
今回もそうよね。
運よく下に飛んでくれたから良かった。
あ～もう怖いわぁ。
さて気を取り直して今日のご飯です。
メインは手羽のトマト煮
玉ねぎ、ズッキーニ、コーンが入ってます。
ひたすら煮込む。
次はお野菜のコンソメスープ
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ入り。
味付けはコンソメとこしょうだけで。
野菜がほっこり甘くて美味しいですよ♪
あとはズッキーニが余ってたので、ガーリックとささっと炒めてこしょうかけただけの簡単一品。
んでコーンが余ってたのでサラダにもかけてみたり・・・
ポテトサラダ作ってそこにも入れてみたり・・・
だって一缶開けたら使い切りたいもん。
ま、結局ちょっと残りましたがね・・・・泣
前のプリウスの下から何か出てきた！
と思ったら
ｶﾞｺﾝ！（バンパーにあたる）
ｷﾞｬｺｷﾞｬｺｷﾞｬｺｶﾞﾗっ（車の下を通過）
直撃されました。
初めは前のプリウスのバンパーが外れたのかと思いましたが
多分プリウスが何かを踏んで
それが後ろに飛んできたんですね。
あたしのバンパーに当たったあと、
横に飛ばずに下に回って、
車の下をくぐりぬけた形に。
だから多分あたしの後ろ走ってた車にも直撃した・・・
フリーウェー走行中だったので傷の具合がどんなもんか分からず、
「彼氏に怒られるぅぅぅ～～～～」
と半泣きになりながら学校に到着。
学校に行く時は彼氏の車で行くので
（あたしの車では途中にある山を越えられないため）
被害にあったのは彼氏の車です。
確認したところ、バンパーがちょっとへこんでました。泣
でも目立たないから平気。
彼氏も「そらしゃーないわ」
とご機嫌は悪くならなかった様子。
ｱﾒﾘｶのフリーウェーは色んな物が落ちてます。
今回車に当たったのは多分バンパーの切れ端。
直径１ｍくらいでした。
いつか事故った車のもんでしょうね。
落ちてなくとも、
以前フリーウェーで一番左のレーンを走行してたら、
反対車線からレンガみたいなのが飛んできて
車直撃されたこともあります・・・
（こっちは右側通行なので一番左のレーンの隣は対向車線です）
対向車線との間にはちょっとした壁（１ｍくらい）があるけど、
その上から跳んできました。
んでバンパー、ヘッドライト、ボンネット、フロントガラスとあたり、
全部ぼっこぼこにされたことが・・・
あ、それも同じ彼氏の車だったな・・・
なんかこの車フリーウェーでしょっちゅう何かに当たる。汗
でもあの時、車高の低い車だったら直でフロントガラスに当たってたし、
そしたらガラス突き破ってあたしか彼氏を直撃してた可能性がある。
（ちなみに彼氏の車はSUV。）
今回もそうよね。
運よく下に飛んでくれたから良かった。
あ～もう怖いわぁ。
さて気を取り直して今日のご飯です。
メインは手羽のトマト煮
玉ねぎ、ズッキーニ、コーンが入ってます。
ひたすら煮込む。
次はお野菜のコンソメスープ
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ入り。
味付けはコンソメとこしょうだけで。
野菜がほっこり甘くて美味しいですよ♪
あとはズッキーニが余ってたので、ガーリックとささっと炒めてこしょうかけただけの簡単一品。
んでコーンが余ってたのでサラダにもかけてみたり・・・
ポテトサラダ作ってそこにも入れてみたり・・・
だって一缶開けたら使い切りたいもん。
ま、結局ちょっと残りましたがね・・・・泣