今日のおかず
今日はこっちは日曜日でした。
つってもダーリンは仕事なのであたしはおうちで一人ぼんやり。
勉強する気がおきない～～～
お洗濯しに行く時くらいしか
家の外に出てない気がする・・・汗
さて
それでもお腹は空くので
ご飯は作ります。
今日のおかずは
チヂミ
チンゲン菜の炒め物
チヂミは
お水 150ml弱くらい
小麦粉 100gくらい
卵 一個
粉末だし 一つまみ
以上を混ぜて
適当な長さに切ったニラと
洗ったもやしを入れてよく混ぜます。
水、粉の量はその時のもやしとかの量見て調整。（つまり適当）
で、ごま油を熱したフライパンで焼いたら完成♪
蓋をして蒸し焼きにした後、
蓋を取ってさっくり焼きます。
弱火で十分。
チンゲン菜は、
あまりに灰汁が強いので一回ゆでました。
それとシメジと油揚げを入れて、
ごま油で炒めて味付けはめんつゆ。
それからこっちは
白菜・豚肉ロール
サラダ
ラップしてレンジでチンした白菜の葉っぱで
豚肉と人参、ﾈｷﾞを巻いて楊枝で留め、
蓋をしてお鍋で蒸します。
あたしはいつも水少々、お酒少々、キムチの素少々、粉末だし少々を入れます。
でも今日はキムチの素がなかったので、だしだけで味付け。
ポン酢で食べればあっさりです。
今日のサラダは
キャベツ・人参を千切りにしてラップして２分ほどチン、
そこに
＋ゆで卵（つぶしとく）
＋ハム（切っておく）
で混ぜ混ぜ。
味付けはこしょう、しょうゆ少々、マヨネーズです。
一回にたくさん作っておけば、
毎日あと一品！
ってなったら出せます。
あとまだトマトｽｰﾌﾟ残ってるの忘れてた・・・・
絶対食べきれる気がしない。
彼氏に
「作りすぎ！」
って言われる量ですね、今日のは。汗
明日はダーリンも休みなので多分お出かけします♪
でもLabor Dayやから
どこも閉まってるかなぁ。
モールとかは多分、
Labor Day Saleたるものをやっていて
激しく混雑してると思われ・・・
アメリカ人、
ほんま買い物好きね。
つってもダーリンは仕事なのであたしはおうちで一人ぼんやり。
勉強する気がおきない～～～
お洗濯しに行く時くらいしか
家の外に出てない気がする・・・汗
さて
それでもお腹は空くので
ご飯は作ります。
今日のおかずは
チヂミ
チンゲン菜の炒め物
チヂミは
お水 150ml弱くらい
小麦粉 100gくらい
卵 一個
粉末だし 一つまみ
以上を混ぜて
適当な長さに切ったニラと
洗ったもやしを入れてよく混ぜます。
水、粉の量はその時のもやしとかの量見て調整。（つまり適当）
で、ごま油を熱したフライパンで焼いたら完成♪
蓋をして蒸し焼きにした後、
蓋を取ってさっくり焼きます。
弱火で十分。
チンゲン菜は、
あまりに灰汁が強いので一回ゆでました。
それとシメジと油揚げを入れて、
ごま油で炒めて味付けはめんつゆ。
それからこっちは
白菜・豚肉ロール
サラダ
ラップしてレンジでチンした白菜の葉っぱで
豚肉と人参、ﾈｷﾞを巻いて楊枝で留め、
蓋をしてお鍋で蒸します。
あたしはいつも水少々、お酒少々、キムチの素少々、粉末だし少々を入れます。
でも今日はキムチの素がなかったので、だしだけで味付け。
ポン酢で食べればあっさりです。
今日のサラダは
キャベツ・人参を千切りにしてラップして２分ほどチン、
そこに
＋ゆで卵（つぶしとく）
＋ハム（切っておく）
で混ぜ混ぜ。
味付けはこしょう、しょうゆ少々、マヨネーズです。
一回にたくさん作っておけば、
毎日あと一品！
ってなったら出せます。
あとまだトマトｽｰﾌﾟ残ってるの忘れてた・・・・
絶対食べきれる気がしない。
彼氏に
「作りすぎ！」
って言われる量ですね、今日のは。汗
明日はダーリンも休みなので多分お出かけします♪
でもLabor Dayやから
どこも閉まってるかなぁ。
モールとかは多分、
Labor Day Saleたるものをやっていて
激しく混雑してると思われ・・・
アメリカ人、
ほんま買い物好きね。
今日のおかず
今日は土曜日、朝からお天気も良いです。
世間はLabor Dayのため三連休、
今日はその一日目。
皆お出かけしてるんでしょうねぇ...
あたしも彼氏も元々月曜は休みなので、
ほとんど関係ないですがf^_^;)
つかむしろ、休みの日に済ませておきたい銀行の用事とか出来なくなるから困る(>_<)
さておき、土曜日はあたしも夜はバイトなので
先にご飯を作っておきます。
今日のメニューは
ジャーマンポテト
ズッキーニとマッシュルームの炒め物
サラダ
今日のサラダは卵サラダ付き☆
サラダ以外にはガーリックたっぷり入ってます。笑
あとは昨日のスープがまだ半分ほど残っているのでそれを片付けます。
明日は和風にしよー
世間はLabor Dayのため三連休、
今日はその一日目。
皆お出かけしてるんでしょうねぇ...
あたしも彼氏も元々月曜は休みなので、
ほとんど関係ないですがf^_^;)
つかむしろ、休みの日に済ませておきたい銀行の用事とか出来なくなるから困る(>_<)
さておき、土曜日はあたしも夜はバイトなので
先にご飯を作っておきます。
今日のメニューは
ジャーマンポテト
ズッキーニとマッシュルームの炒め物
サラダ
今日のサラダは卵サラダ付き☆
サラダ以外にはガーリックたっぷり入ってます。笑
あとは昨日のスープがまだ半分ほど残っているのでそれを片付けます。
明日は和風にしよー
今日のご飯
今日は学校行ったら、やたら人が少なくてびっくりしました。
なんで？
と思ったら
来週の月曜日はlabor dayですね。
日本で言うとこの勤労感謝の日みたいなやつです。多分。
祝日なので公共機関は大体お休みです。
で、三連休になるので
その前の日の金曜日、つまり今日は
みんな早く家に帰る。
おかげで学校帰りのフリーウェイは渋滞しまくりでした。
働け、アメリカ人！
さて、今日のご飯は洋風です。
オムレツ、なすとひき肉のチーズ焼き、あとはサラダ。
なすとひき肉は炒めて、
しんなりしたらこしょうを振って
耐熱容器に入れたらケチャップかけて、
上からチーズをばっとかけます。
んでオーブンに入れたら出来上がり。
オムレツの中味はこんな感じ。
トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズが入ってます。
本当は半熟のふわっとしたやつが食べたいけど、
ｱﾒﾘｶの卵を信用していない私は
いつもしっかり火を通します。笑
だからどうしても薄焼き卵で中身をくるむ形になってしまう。
こちらはトマトスープ。
ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーが入っています。
あたしはひき肉、玉ねぎを炒めた時点で、
赤ワインをどばっと入れてよく炒めます。
その後は普通に野菜を加えて炒め、
水を加えて煮込み、
最後にトマト缶を加えて弱火でコトコト。
これはいつも使うトマト缶。
ガーリックとオリーブオイルが入っているらしい。
うまいです。
だから後の味付けはこしょうだけ。
いつも目の前のｽｰﾊﾟｰ、VONSで買います。
普通にトマト買うより安いし・・・
これでほとんど冷蔵庫の中身が片付いたので、
明日は朝からVentura CollegeでやってるFarmer's Marketに行って一週間分の野菜を買い込んできます。
これは朝市みたいなもんで、
農家の人たちが毎週土日にお野菜を売りに来ます。
実際は野菜以外のものもいっぱい売りに来てて、
半分はフリーﾏｰｹｯﾄみたいなもんですが。笑
でも安いし新鮮！
土曜日の野菜買出しはもう習慣です。笑
では皆さん、良い週末を～♪
なんで？
と思ったら
来週の月曜日はlabor dayですね。
日本で言うとこの勤労感謝の日みたいなやつです。多分。
祝日なので公共機関は大体お休みです。
で、三連休になるので
その前の日の金曜日、つまり今日は
みんな早く家に帰る。
おかげで学校帰りのフリーウェイは渋滞しまくりでした。
働け、アメリカ人！
さて、今日のご飯は洋風です。
オムレツ、なすとひき肉のチーズ焼き、あとはサラダ。
なすとひき肉は炒めて、
しんなりしたらこしょうを振って
耐熱容器に入れたらケチャップかけて、
上からチーズをばっとかけます。
んでオーブンに入れたら出来上がり。
オムレツの中味はこんな感じ。
トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズが入ってます。
本当は半熟のふわっとしたやつが食べたいけど、
ｱﾒﾘｶの卵を信用していない私は
いつもしっかり火を通します。笑
だからどうしても薄焼き卵で中身をくるむ形になってしまう。
こちらはトマトスープ。
ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーが入っています。
あたしはひき肉、玉ねぎを炒めた時点で、
赤ワインをどばっと入れてよく炒めます。
その後は普通に野菜を加えて炒め、
水を加えて煮込み、
最後にトマト缶を加えて弱火でコトコト。
これはいつも使うトマト缶。
ガーリックとオリーブオイルが入っているらしい。
うまいです。
だから後の味付けはこしょうだけ。
いつも目の前のｽｰﾊﾟｰ、VONSで買います。
普通にトマト買うより安いし・・・
これでほとんど冷蔵庫の中身が片付いたので、
明日は朝からVentura CollegeでやってるFarmer's Marketに行って一週間分の野菜を買い込んできます。
これは朝市みたいなもんで、
農家の人たちが毎週土日にお野菜を売りに来ます。
実際は野菜以外のものもいっぱい売りに来てて、
半分はフリーﾏｰｹｯﾄみたいなもんですが。笑
でも安いし新鮮！
土曜日の野菜買出しはもう習慣です。笑
では皆さん、良い週末を～♪