今日の晩ごはん
左はじゃがいもとチーズを捏ねて混ぜたものを、お砂糖とお醤油で照り焼きっぽく焼いたもの。
右はトマトのスライス→ハム刻んだやつ→胡椒→チーズを2層に重ねたのをオーブンでちょろっと焼いたもの。
左は昨日の残り物の、おくらとにんにくの炒めたやつ。
奥は作り置きしてる、きゅうりと梅干しの和え物。
右は豚肉と玉ねぎを甘辛く、梅干しと煮込んだもの。
あとはもう一品、大根とネギと人参の煮物。
以上、6品、かな??
実はうちのダーリンは漬物と梅干しが嫌いで、今まで料理に梅干し使う事なんてなかったけど、
この豚の梅干し煮は梅干し大好きなあたしが自分のために、と思って以前作ったもの。
それを、何を思ったかダーリンがうまいうまいと言って食べるではありませんか..
それ以来彼の好物の一つです。
きゅうりと梅の和え物も、食べないだろーなーと思ってたのに、普通にうまいと言って食べます。
でも相変わらず梅干しだけ、ってなると食べられないみたい...
よく分からん。