冷蔵庫開けたら…豆乳
先にデザート作り
冷やし固めて
豆乳ブラマンジェ
ブラマンジェ着手少し冷めてから冷蔵庫へ
特に贅沢と言われる食材はありませんが
野菜メインに豚肉入れて
春巻き作りは皆様とご一緒か？
或いは私が手抜きか？💧解りませんが
肉入り太巻き…夫5本
肉無し上品巻き…妻5本
カラッと揚がりましたが
1ヶ所破けるところでした。
今夜の春巻きには
五香粉はじめ中華スパイスは入れませんでした
それは
お醤油とねりからし
ゴマ油と塩
ポン酢
パクチーと一緒にパイナップルチリソース
それぞれが
好みの調味料で頂きます
ヴェトナムの揚げ春巻きとも違います
私のチャーゾー
はぃ、食べよう！
乾杯
私はさっそくパイナップルチリソース
おいひー
1本を2当分にすれば更に色々ソースを楽しめる
お醤油+ねりからし=ご飯のおかず
ゴマ油+塩=お酒がススム
最後に巻いた1個は極太巻き(笑)
別のお皿に盛り付けて夫とシェアします
このお皿
林さん
台南の有名百貨店のオリジナル
旅の自分土産に買い求めました
台北から台南～高雄
台北から３日間新幹線で毎日出かけた中でも
フェリーに乗って地図に載っていない島に2日通ったわ
これだ！
そうだ旗津島で夫が食べたイカだった！
夕べのササミ(笑)
何処かで見たフォルムだなあと（笑）
やはり様々な記憶が日々の料理に反映されている
中華料理といえば
春巻き
連日に渡り
沢山の#一般1番人気をありがとうございます。
調べる術が解らず💦開けてびっくり
気づかないところで
嬉しい事になっている毎日 by vanvesの毎日
フーディーズノート様にご掲載頂きました
foodistnote.recipe-blog.jp
Amazon取り扱い期限が終了しましたので
メッセージ欄からご連絡下さいませ。
Thank you for having interest in my activity❣️
