バルサミコ酢購入♪

先日スーパー見切り品コーナーで物色してるとバルサミコ酢が沢山ありました定番の棚に行ってみると200mlで448円…こ商品は400mlで580円だったので迷わず購入（＾‐＾〃）／


しか～し！実際料理に使った事なくてよくで煮詰めてソース作ったりしてましたが…まあ買えばなんとかなると思いましたが未だに未開封（／・・＼）=Зﾌｳｯ
簡単な使い方レシピ教えてくださーい（（＞Α＜））

12/14夕食チャプチェ

チャプチェ
鶏の唐揚げ
サラダ
いつも唐揚げは醤油と酒でつけておくのだけど忘れてしまったので今日はカレー風味にしようと思いつき醤油ベースでカレー粉プラスしました…

でもやっぱり唐揚げはしっかり醤油，酒，ニンニクが一番でした＼（ﾟ∀ﾟ）／

‘ﾁｬﾌﾟﾁｪ’は牛肉千切りを酒小1,砂糖小1,長ネギみじん切り大2,おろしﾆﾝﾆｸ小2,胡椒,胡麻油を入れた袋に漬けておきます。

ﾋﾟｰﾏﾝ，人参，筍など好きな野菜を千切りして胡麻油で炒めて漬けてあった牛肉を漬けタレごと加えて、戻してあった春雨を加え盛り付けたら薄切り卵を千切りにして加え白胡麻をかけるて出来上がり♪（あってますか？）

でも本場のﾁｭﾌﾟﾁｪ食べた事ないから基本の味がわからないけど… 結構美味しいです（＾∀＾）♪

12/13ペペロンチーノ

ｱｰﾘｵ・ｵｰﾘｵ（オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めたもの）だけでパスタとからませるのだけど栄養面で不足なのでﾍﾞｰｺﾝ、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｷｬﾍﾞﾂで炒めると更に美味しくなりました♪


☆ロールｷｬﾍﾞﾂ
☆ｱﾎﾞｶﾞﾄとサーモンのサラダ

ｱﾎﾞｶﾞﾄの美味しい食べ方どなたかおしえて下さい（〃＾▽＾）
変色しないコツなんてあるのでしょうか？
やはりレモンかな…？