2/6 朝食 ピザトースト

一昨日からちょっと喉が痛くて風邪の菌が確実にからだに入ってました

今更ながら塩水でうがいしたりで頑張りました。

幸いにも大事に至らず2日で調子が戻りました。

健康管理は大事ﾃﾞｽﾈ～
もう無理は禁物です

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今朝はピザトーストとキゥイのヨーグルトがけでしっかり食べました

2/4の夕食餃子とﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ&ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ作りながら

昨日は朝に作ったマヨネーズをマカロニサラダに混ぜ手作り餃子が冷凍してあったので焼いただけの簡単夕食でした＼（ο⌒▽⌒ο）／




簡単に食べながら…
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昨日作ったシナモンロールは結構評判良くてすぐになくなりまた作ってと家族のリクエストがありました
そして成形も楽なので明日の用意もシナモンロールにしました調子に乗りました


生地をこねて一次発酵60分くらいかかる中夕食をとり1．5倍位になったところでガス抜きして10分位ベンチタイム（すぐに生地をのばそうとしても反発する力がはたらいてのびないのでゆっくり待ちます）
…生地を四角く延ばしてグラニュー糖とシナモンを混ぜたものを結構たっぷり敷き詰めます好みでレーズンもいいですね手前からｸﾙｸﾙロールして太めにカットしてアルミカツプにのせて二次発酵40分に入ります。太めの方がボリューム出ますね☆


十分発酵したら照り用の卵を塗り焼成に入ります。


焼き上がり間もなく2個は既になくなりました（*＾▽＾*)
ロールして輪切りにして焼き上げるタイプはあまり手間がかからないので楽ですフィリングをりんごにしても美味しいです（＾艸＾）♪

最後に粉糖と卵白を合わせたｱｲｼﾝｸﾞをさめてから上に好みでかけます。
で☆き♪あ☆が♪り～

（－｡－）；あっ！
これも冷凍可能かもしれないので試してみようと思います

2/4 朝食 シナモンロール

昨日の夜にバターロールとシナモンロールを焼きました。全部シナモンロールだと食べ切れないのでバターロールを半分作りましたよ




またまた映画の話しですが“かもめ食堂”というﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞが舞台で小林聡美が食堂のオーナー役なんですがその中でシナモンロールを焼くのシーンがあり、とてもたべたーいと暫く思ってて昨日焼きました。ｱｲｼﾝｸﾞは抜きです。カロリーがかなりあるんです（´～｀）ヾ


でもスタバのシナモンロールも結構美味しいらしいﾃﾞｽﾈ今度食べてみようと思います




……そして今回は米酢で作ったきれいなイエローのマヨネーズが出来ました

これでタマゴサンドの具に混ぜました。
結構できるうえ市販のマヨネーズの様に腐らない…というわけにいかないので今日の夕食でマカロニサラダに使う予定です