いちぢくジャム

今年はいちぢくをたくさんもらったのでいちぢくジャムつくりました。

14個のいちぢくをグラニュー糖、レモンを入れて煮たらイチゴジャムのような鮮やかな赤いジャムになりました。

前回作った時はオレンジっぽくなったので熟し具合で出来上がりの色が変わってくるのか？レモンの具合によるのかわかりませんが、…

お菓子教室

今日はお菓子教室第４回目。

8月は休みだったのでしっかりやすみすぎて9月に入ってからあわてて準備はじめたけどなんとか無事終了しました。


フォッカッチャ、カポナータ、ティラミス
夏野菜を使った料理なのでズッキーニ、パプリカももう終わりなので今回ぎりぎりでやってよかったかな~というかんじ。



パンをはじめて作った人が半分以上いました。

でもみんな上手にてごねできて美味しいパンができました(*^^*)

飲み会

会社の組合の親睦会におととい参加してきました。







あゆの塩焼きがいただけました(*^^*)



カルパッチョ

エピチリはにがてでしたが…

わたしたちのテーブルは遠慮なしにボトル注文でのみ過ぎ(笑)


久しぶりに食べ過ぎて飲み過ぎました＼(^^)／

会費1000円で新潟県の美味しい日本酒が制限なく飲めました。
ご馳走さまでした(*^^*)