2/24 朝食 カルツォーネ

おはようございます（＾‐＾〃）／

今日は天気がいいです
もうも終わりだといいのですが…

*:..｡ο〇☆°．：．。*:..｡ο
昨日の夕方カルツォーネを作りました。

種類は2種類で…
ピザソースベースに玉葱薄切り、ベーコン、チーズ、マヨネーズの具を入れたもの
ﾎﾜｲﾄｻｰｽベースにベーコン、チーズの具を入れたもの


生地は強力粉とライ麦が入っていて油脂はオリーブオイルです。二次発酵した後焼く前にオリーブオイルを表面にぬって焼き上がりに更にもう一度塗りバジルをふりました。

トマトソースベースと…

こちらがホワイトソースベース


朝食には照り卵無しのバターロールとホワイトソースベースのｶﾙﾂｫｰﾈを食べました

2/23 お友達のバースデーランチ

2/20誕生日の友達の誕生日をランチでお祝いしましたお誕生日おめでとうございまーす＼（о⌒∀⌒о）／

お食事はイタリアンのお店です。先ずは野菜のﾎﾟﾀｰｼﾞｭ。色も濃度も味も良かったです…ちょっと酸味があったのはサワークリームかな？で試してみよッ！
メインディッシュは野菜の豚肉薄切り肉を巻いてフライしたものと
鶏肉のハンバーグ（？）
…実は話に夢中で品書きみてません

アップにすると…

こんな感じです

最後に気になるDessertですがシェフが直々に1本のﾛｳｿｸと共に持参してくれました。ちょっと感動


1本のﾛｳｿｸに濃縮された〇〇年間の年月
チョコレートプレートとアイスクリーム付き

…そして普通のDessertは


とても美味しいランチでした
またゆっくり来たいです

2/23 お弁当

おはようございます（＾‐＾〃）／

お弁当のUp↑無事に覚えてました
昨日の残しものでお弁当のスピードCooking～です


左側から…
卵焼き
チーズを焼売の皮で包んで揚げたもの
海鮮八宝菜
カボチャと油揚げの煮物豚バラとほうれん草のﾔﾝﾆﾝ醤炒め
ゆかりご飯

海鮮八宝菜とカボチャの煮物があるだけ朝の作業がかなり楽になりました15分Cookingでした（＾▽＾）／

マカロニサラダもあったのですがお弁当用を除くのを忘れた為気がついた時には皿が空になってました