2/25の夕食 酢豚
昨日のお昼は軽くキツネ蕎麦にしました。
多めに作ったので夕食の汁ものになりました。
早速酢豚やってみました
どうしても味付けがボヤケて甘酢がはっきり決まらず苦労しますが今回甘酢のレシピをしっかり考えましたよ。自信のないものはレシピに忠実に合わせ調味料をつくれば安心です
酢豚
胡麻豆腐
ほうれん草のひたし
油揚げのラーユ醤油ﾍﾞﾆｰﾅ添え
蕎麦
16穀米
酢豚の甘酢の合わせ調味料
ケチャップ…大2 1/2
醤油…大1
塩…小1
中華味…小2
水…150cc
砂糖…大1
酢…大2
水溶き片栗粉…適宜
酢豚以外の甘酢にも使っていきたいﾃﾞｽﾈ
多めに作ったので夕食の汁ものになりました。
早速酢豚やってみました
どうしても味付けがボヤケて甘酢がはっきり決まらず苦労しますが今回甘酢のレシピをしっかり考えましたよ。自信のないものはレシピに忠実に合わせ調味料をつくれば安心です酢豚胡麻豆腐ほうれん草のひたし油揚げのラーユ醤油ﾍﾞﾆｰﾅ添え蕎麦16穀米酢豚の甘酢の合わせ調味料
ケチャップ…大2 1/2
醤油…大1
塩…小1
中華味…小2
水…150cc
砂糖…大1
酢…大2
水溶き片栗粉…適宜
酢豚以外の甘酢にも使っていきたいﾃﾞｽﾈ
あらためてblogって…
blog始めてまだ3カ月です。私は主に料理blogですがこの数ヶ月でかなりの知識をﾌﾞﾛｶﾞｰの沢山の人から教えてもらいました♪
料理の本はよく読むほうですが、人のblogから具体的な料理に合わせたソースだったり特にパンは参考になりますネ。
にいて料理教室に通ってる感覚♪ 自分にあったﾌﾞﾛｶﾞｰさんを沢山チェックしたりして捜し当てた時などは…み・つ・け・た～！って言う感じの感動ものです
皆さんはどういう感覚なのでしょうか？
今度作ってみようと思ってるレシピも結構たまりました。すこーしづつ実行して行きたいﾃﾞｽﾈ（。＾‐’）♭
とりあえず近々味付けが苦手だと思っていた酢豚に挑戦してみます♪
あと沖縄のサーターアンダギー、パンはチーズフォンデュー、ﾍﾞｰｸﾞﾙの中身にチョコバナナも魅力的でした（＾艸＾）♪作りたいものが日々広がってます。上手くいったらUp↑していきますよ～
今日はこれからお仕事行ってきます
料理の本はよく読むほうですが、人のblogから具体的な料理に合わせたソースだったり特にパンは参考になりますネ。
にいて料理教室に通ってる感覚♪ 自分にあったﾌﾞﾛｶﾞｰさんを沢山チェックしたりして捜し当てた時などは…み・つ・け・た～！って言う感じの感動ものです皆さんはどういう感覚なのでしょうか？今度作ってみようと思ってるレシピも結構たまりました。すこーしづつ実行して行きたいﾃﾞｽﾈ（。＾‐’）♭
とりあえず近々味付けが苦手だと思っていた酢豚に挑戦してみます♪
あと沖縄のサーターアンダギー、パンはチーズフォンデュー、ﾍﾞｰｸﾞﾙの中身にチョコバナナも魅力的でした（＾艸＾）♪作りたいものが日々広がってます。上手くいったらUp↑していきますよ～
今日はこれからお仕事行ってきます
2/25 お弁当
おはようございます。
朝から
が降ってます
全国的に天気悪いみたいﾃﾞｽﾈ～沖縄以外は…
今朝もお弁当Up↑しちゃいます。
カボチャのクリームパスタ
卵焼き
豚肉とキャベツの炒めもの（ﾔﾝﾆﾝ醤）炒飯
パスタ以外は今朝作りました所要時間約15分間！
カボチャのクリームパスタは昨日の残りなんですが、カボチャは煮物が残ったのを薄切りしてクリームパスタの最後に入れてみたらとても美味しかったです
これは昨日のLunchに作ったパスタです。
ジャガ芋やカボチャって合いますよね
朝から
が降ってます全国的に天気悪いみたいﾃﾞｽﾈ～沖縄以外は…
今朝もお弁当Up↑しちゃいます。
カボチャのクリームパスタ卵焼き豚肉とキャベツの炒めもの（ﾔﾝﾆﾝ醤）炒飯パスタ以外は今朝作りました
所要時間約15分間！カボチャのクリームパスタは昨日の残りなんですが、カボチャは煮物が残ったのを薄切りしてクリームパスタの最後に入れてみたらとても美味しかったです
これは昨日のLunchに作ったパスタです。
ジャガ芋やカボチャって合いますよね