気ままなおしゃべり -176ページ目

昨日blogで奇跡のシンフォニー情報が頭から離れなかったので早速今日の休みはのんびりDVDデーにしました

…で早速借りて来ました

特殊な音楽の才能を持つエヴァン役のフレディ・ハイモアくんはとてもかわいい

アコギのボディーを叩きながらの演奏とてもいいですね～♪ルイス役のジョナサン・リース=マイヤーズと一緒に弾くところがほのぼのしてます

またジョナサンもカッコイイし

癒される1本ですよ～
音楽が好きな人必見です！

ピビンパが食べたくなりました

一人用の土鍋に胡麻油をぬって炊いたご飯を加えナムルを並べ真ん中に卵の黄身だけをのせて豚ひき肉を胡麻油でいため酒、味醂、醤油で味つけしたものをのせて蓋をして数分間

出来上がりに韓国ノリをちりばめ出来上がり

青シソは畑から採りたてのものをしっかり洗い合わせ調味料でからめすぐに食べられます。

材料は…
粉唐辛子、砂糖、醤油、胡麻油、白胡麻、すりおろしニンニクが入ってますが青シソの枚数によって分量が変わってくるのでその都度適当に合わせてます

香りがよくて美味しいんですよ♪
青シソってすぐに色が変わったりしてダメになることが多かったけどキムチにしておくと3日くらいは冷蔵庫で保存出来るらしいです。

ホタテを巻いたりしてもいいかもしれませんね♪
ポッサムキムチみたいに＾艸＾

今年は大胆にも白菜キムチなど作ってみようなんて思ってます

梅干しに続いて初めてなのですが、梅干しの成功で調子に乗ってキムチと味噌にチャレンジしちゃいます

でも作る時期が同じ頃なので忙しくなりそうです

今日は会社の人から一年ものの梅酒いただきました

我が家の5年ものはもう飲み干してしまったのでとてもありがたいです

色あいがやはり濃いですね

ウンウン

美味しいですね～
今日は残りものがあったので1品だけ作りました

ジャガ芋が沢山あるので千切りにして水にさらして豚肉の細切り、ピーマンの細切りと生姜で炒めて酒、塩、醤油で味付けしました。

残ったら明日そのまま卵を加えてスペインオムレツに変化します

気ままなおしゃべり