節分のパン2種

去年も販売しましたが節分まで売りだし中です。

鬼パン(クリームパン)
鬼に金棒パン

…です

金棒パンはﾃﾞﾆｯｼｭ生地にチョココーティングしてアーモンドスライスをのせたパンですが生地がｻｸｻｸしていて美味しい(o^～^o)です

手作り雑貨の店1月開店♪

今日から4日間(28～31日)の手作り雑貨の店‘遊和’に納品に行きました


今回のお菓子は…
ｶﾞﾄｰ・ｸﾗｯｼｯｸ・ｵ・ｼｮｺﾗ
ﾌﾛﾗﾝﾃｨｰﾇ
にしました


毎回何を作るか考えるのを悩みますが2月のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰを意識したﾁｮｺﾚｰﾄのｹｰｷはの紙型でかわいく焼きました



ﾌﾛﾗﾝﾃｨﾇはｸｯｷｰ生地を一度軽く焼いてその上にあめに絡めたｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽのﾛｰｽﾄを敷きつめて更に焼き上げました

温かいうちに切り分けて…24袋出来ました



ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗにはﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｸﾙﾐを入れてみました
完売してほしいですね～

*:..｡ο〇☆°．：．。*:..｡ο
そして今回色々購入してきた中でこの間から気になっていたものがありました。


米ぬかふりかけ…と言うもので
原材料は米ぬか、胡麻、青海苔、煮干し粉、自然塩…となっています。

ご飯にかけて食べてみたらとても美味しかったです
この材料を煎ってﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかければ出来るのでしょうか？

試してみたくなりましたふりかけだけでなく調味料としても使えそうですよね？
毎回ながら色々な作り手さんの商品は勉強になります

煮干しが余った時に…

おやつで食べる煮干し…と言うのをカルシウム補給に買ってみましたがこのままではあまり美味しく感じなく誰も食べないので少し手を加えました。


煮干しとアーモンドスライス(2:1くらいの量で)をフライパンでから煎りして
砂糖…大2
醤油…大1
酒…大1
ｻﾗﾀﾞ油…大1
…合わせて少し煮たったところにローストした煮干しアーモンドを加えてからめてさますとカリカリとした煮干しと香ばしいアーモンドはすごーく美味しいおつまみに変化しました