ティラミス

‘幸せのﾚｼﾋﾟ’のDVDが好きなのでよく観ますがこの映画を観るとﾃｨﾗﾐｽがどうしても食べたくなりますねぇ
いつでも出来る様にﾌｨﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹﾄだけは買い置きしてあります近くに売ってないので(ﾉ_･｡)
…と言うことで今日のﾃﾞｻﾞｰﾄはしっかり冷やしたﾃｨﾗﾐｽです


ﾌｲﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹｯﾄを敷きｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟをかけてﾃｨﾗﾐｽｸﾘｰﾑをかけｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟに浸したﾌｨﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹﾄを二段目に置きｸﾘｰﾑを乗せて一番上はｸﾘｰﾑにします。最後にｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをかけて簡単ﾃﾞｻﾞｰﾄです
注意ですが…一番最初のﾋﾞｽｹｯﾄは直接ｼﾛｯﾌﾟかけても大丈夫ですが二段目はｸﾘｰﾑが既に敷いてあるためにｼﾛｯﾌﾟに浸してから置いたほうがいいですね


今日は大きな入れ物に作り取り分ける様に作りました(ちょっとｾﾝｽ無いですが…)
できればﾊﾟｲﾚｯｸｽの浅い器があればよかったのですが…家にあるもので（笑）

材料は…
ﾌｨﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹﾄ…10本
ｺｰﾋｰ粉末…大2
湯…100cc


☆ｸﾚｰﾑ・ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ
ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ…200g
砂糖…50g
生ｸﾘｰﾑ…120cc(9分立て)
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ…大1

☆無糖ｺｺｱ(ﾋﾞﾀｰがいいです)
☆ｾﾞﾗﾁﾝ小1(冷たい水30ccに溶く)　　　　　　　　 ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈに砂糖を加え溶かしたｾﾞﾗﾁﾝ混ぜる(入れなくても出来ます)

今日の材料はﾚｼﾋﾟの1/2で作ってあります

沢山に見えますがﾌｨﾝｶﾞｰﾋﾞｽｹｯﾄ10本はいっている為にﾎﾞﾘｭｰﾑある様に見えますね

生チョコ♪

昨日は大雪警報で今朝は朝から吹雪の様に細かい雪が舞ってましためったにこんな降り方がないのでｽｷｰ場のﾊﾟｳﾀﾞｰｽﾉｰの様な感じですさすがに外出は避けたいのですが今日は仕事でした…
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ｽｲｰﾂがなかったので今朝は生ﾁｮｺとﾁｮｺﾅｯﾂｸｯｷｰを作りました

これは先日生地を作り棒状にﾗｯﾌﾟして冷蔵庫に保存してあったので輪切りにして焼いただけです


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生ﾁｮｺﾚｰﾄは…こんなに沢山出来ました

*:..｡ο〇☆°．：．。*:..｡ο


製菓ﾁｮｺﾚｰﾄ…150g
生ｸﾘｰﾑ…100cc
ﾊﾞﾀｰ…10g
ﾗﾑ酒
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ(仕上げ用)
これだけの材料ですが口どけが軟らかい仕上がりで美味しいです


生ｸﾘｰﾑを鍋で温め刻んだﾁｮｺﾚｰﾄとﾊﾞﾀｰを加えてよく混ぜてﾗﾑ酒を加えて、氷水をはったﾎﾞｳﾙで粗熱をとり型に入れて冷やし固めて固まったらｶｯﾄします

ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰだけでなく抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰなどもいいですねｽﾄﾛﾍﾞﾘｰのﾊﾟｳﾀﾞｰなんて売ってるのかな～？
3色生ﾁｮｺなんて作ってみたいですねぇ

歓送迎会

2/4は職場内の歓送迎会でした。かなり久しぶりでしたみんなで楽しく盛り上がりました

ストレス感じなく仕事が楽しくできれば最高ですよね～♪


メニューを撮っておいてよかった～

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前菜3品と…

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刺身と…
そのあとは食べる事としゃべる事に集中したため写メを撮り忘れました


職場を離れてお互いに楽しく話せて元気をもらって帰って来ました