少し前にinacoさんのブログでたいそう良さそうなタッパーを知ったんですよ。
リンク失礼します！
「Vakuen」という韓国製の保存容器で、「付属の機械をつかって中を真空にすることで食品の劣化を防ぐ」という優れ物です。
我が家は二人住まいでご飯を作っても食べきれない事も多いし、サラダもちまちま二人分作るのがいつも面倒。
そこでこちらを導入したところ、QOLが爆上がりです。
ドサっとサラダをまとめて作っても平気になるストレスのなさ。
しかも容器は食洗機で洗えます。
inacoさん、教えて頂き本当にありがとうございます〜〜〜！
で、こちらを導入してからまたちゃんと自炊するようになり、毎日食べるものは気を付けなきゃな、と改めて思いました。味噌ラーメンばっかり食べてたり、適当にプロテインを朝ごはん代わりにしてちゃいかんな……。
食生活を見直す中で、少し前にmimaさんのブログでコストコのオーバーナイトオーツについて知ったのを思い出しました。
リンク失礼します！
いつも参考にさせてもらっています！
よさそうだなぁ〜！食べてみたいな〜！と思ったのですが我が家の近くにはコストコがないので、オーバーナイトオーツのレシピを検索して自分で作ってみることにしました。
参考にしたのはこちら。
https://ohsheglows.com/vegan-overnight-oats/
適当に検索して見つけた「Oh She Glows」の高評価ビーガンレシピ。
作り方は、
① バナナ１本を潰したところにチアシード大さじ２と、小さじ半分程度のシナモンを入れて混ぜる。
② 1/2カップのオーツと、200mlのアーモンドミルク（ビーガンじゃなきゃ牛乳でもOK）とバニラエッセンスを入れて混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせる。
私はシナモン好きなので最後にまたシナモンを振って終わり。
量は適当でもなんとかなります。私は毎日使うグラスがだいたい200ml容量なので、オーツとミルクはそれで適当に測って作ってます。
これを上記のVakuenの中に入れて作っておくと、朝食２回分くらいの量が出来ます。
更にあらかじめ別のVakuenで保存しておいたカットフルーツを乗せたら、美味しい朝ご飯の出来上がり。
いちごとキウイ乗せ。
一食でおよそ180kcal、脂質5.4g、糖質7.5g、タンパク質5.3g。
夫はフルイングリッシュブレックファストとか旅館の朝ごはんみたいな「ザ・しょっぱい&量が多い朝ご飯」が好きなので、たまにはいいけど、毎日付き合ってると私は胃もたれてしまう。
この朝ごはんにしてからはなかなか身体の調子がよく、ハマってます。
私は暖かいオートミールは嫌いなんですが、これは冷たくて食べやすいしバナナでほんのり甘い味も好き。
オーツとチアシードで栄養もそこそこ良い感じなのでは。
レッスン情報だけでなく、皆様のブログで得た日々の情報でQOLが上がっています。
いつも本当にありがとうございます！