ソース名人 ?

この２日間は　冷蔵庫の整理日でした
一昨日は「納豆とろろ丼」・ぶたじゃが・明太子&青海苔入りの卵焼き・わかめ入りすまし汁
昨日は「ハンバーグ & 鮭炒飯 定食」でした

付け合わせに「エビマヨ」を作ったんですが　このソースが抜群 (自画自賛)
●マヨに少しのケチャップとスイートチリソース・レモン汁・粉末ガーリック・豆板醤
●えびの衣は　片栗粉に少しの小麦粉をいれ冷水と卵の白身をまぜました (残りの黄身は炒飯用の玉子に足しました)

料理って楽しいものです

材料費０円の ２日間でした

金環日食

今日は　めずらしく午前7時起きでした

と言うのも話題の金環日食をみてやろうと睡眠時間3時間
専用のメガネをつけて見たものの　

ちっチャ !

そして　ねむい ! ! !

居場所

チビ達は　気まぐれです

でも　いつも癒されています

カレー炒飯

残り物のシーフードで「カレー炒飯」つくってみました
　
ホタルイカ・えび・ホタテ・いくら・タマネギ・ピーマン+
カレーパウダーとコンソメをつかいウスターソースを少し入れて

普通のイカもいいんだけど　ホタルイカって　結構いい味を出してくれるんです

そして　箸休めは「キャベツと大葉とセロリの甘酢づけ」

甘酢は一度沸騰させて　すぐに火を消して砂糖を溶かし　さましてから和えるとgood

でも　手抜き料理ですけどね

おねがいします

永年つきあってきたホームページが　5/20で閉鎖になります

そこで　新しいホームページの登録をお願い致します

http://www.utamarobar.jp/

うたまろ写真館も充実し　今までにない内容をたくさんつくっていきますので　今まで以上に可愛がってくださいネ

ヨロシクです