ソース名人 ?

この２日間は　冷蔵庫の整理日でした
一昨日は「納豆とろろ丼」・ぶたじゃが・明太子&青海苔入りの卵焼き・わかめ入りすまし汁
昨日は「ハンバーグ & 鮭炒飯 定食」でした

付け合わせに「エビマヨ」を作ったんですが　このソースが抜群 (自画自賛)
●マヨに少しのケチャップとスイートチリソース・レモン汁・粉末ガーリック・豆板醤
●えびの衣は　片栗粉に少しの小麦粉をいれ冷水と卵の白身をまぜました (残りの黄身は炒飯用の玉子に足しました)

料理って楽しいものです

材料費０円の ２日間でした