サンキュウです

昨晩　初ご来店いただいた Mちゃん Nちゃん ありがとうございました

楽しんでいただいたでしょうか

ぜひ またよってくださいネ

これからも ヨロシクです

（‐＾▽＾‐）

うたまろBOSS

トンテキ

ひさびさに豚ステーキにしました

いつも豚肉料理はポークチャップにするのですが

わが宝物のハーブ棚から

最近使っていなかったハーブミックスを発見

それにつよめの黒こしょうをして20分寝かしました

中火強で片面はふたをして反面はふたなしでカラッとやきました

うま～い　　白飯があいますね

あとは

●トマトとモッツェレラチーズとバジルのハチミツオイルサラダ
●ベーコンと残り物野菜のコーンクリームスープ
●春キャベツ(さっと湯通し)と大葉の付け合わせ
●香物・・・→これはうまいし万能です　(次の機会に紹介します)

やっぱ　冷たいピールです

新しいHP

うたまろのホームページが　5月20日で　終了します

まだ制作中ですが　新しいホームページを　ご登録お願いします

ブログ「BOSSの独り言」はそのままですので

ブックマークにご登録くださいますよう　お願い致します

あたらしい　URL　です

http://www.utamarobar.jp/

プチテント登場

店頭のドアの上に　テントをつけました

ちっちゃくてカワイイ　プチテントです

永年つけなきゃと思いつつ19年・・・

これで雨の日も一歩　外に出て

みなさんをお送りできます

とりいそぎ報告ですが

このテント

まだ進化させる事を考えています

次回をお楽しみに

いただきもの

先日　うたまろファミリー(G)ちゃんからいただいた沖縄のお見上げ「うみぶどう」と　(K)ちゃんが釣ってきた「特大の鯛」を　夕食にいただきました

「うみぶどう」のあの心地よい食感はなんなんでしょう
う・ま・い ! ! !　
「特大の鯛」は頭を落としてあら炊き用に　胴は三枚におろして片身は塩焼きに　もうひとつは一夜干しにして後日いただきます
お二方サンキュウでした　うまかったで～す
(K)ちゃんには次の釣果を楽しみにしています

あとは　若竹と炊き込みご飯　鯛の骨を焼いて出汁にとった蛤のお吸い物
春の料理で～す