いただきもの

先日　うたまろファミリー(G)ちゃんからいただいた沖縄のお見上げ「うみぶどう」と　(K)ちゃんが釣ってきた「特大の鯛」を　夕食にいただきました

「うみぶどう」のあの心地よい食感はなんなんでしょう
う・ま・い ! ! !　
「特大の鯛」は頭を落としてあら炊き用に　胴は三枚におろして片身は塩焼きに　もうひとつは一夜干しにして後日いただきます
お二方サンキュウでした　うまかったで～す
(K)ちゃんには次の釣果を楽しみにしています

あとは　若竹と炊き込みご飯　鯛の骨を焼いて出汁にとった蛤のお吸い物
春の料理で～す