カレー炒飯

残り物のシーフードで「カレー炒飯」つくってみました
　
ホタルイカ・えび・ホタテ・いくら・タマネギ・ピーマン+
カレーパウダーとコンソメをつかいウスターソースを少し入れて

普通のイカもいいんだけど　ホタルイカって　結構いい味を出してくれるんです

そして　箸休めは「キャベツと大葉とセロリの甘酢づけ」

甘酢は一度沸騰させて　すぐに火を消して砂糖を溶かし　さましてから和えるとgood

でも　手抜き料理ですけどね