ぷーちん暴走の巻☆★☆

本日の我が子達
↓↓↓


さくらんぼのタルト


青梅のコンフィチュール


余ったタルト生地を使ったクッキー


ヨーグルトと青梅のゼリー


ホシノ天然酵母パン



どんだけ～？！

作り過ぎやろ

冷静になった今、暴走気味だな～と
ブログ書いてます



欲求爆発的な？(笑)


でも、本当に楽しかった～


さすがに、今日はアップする元気がございませんね



少しずつアップしていきたと思います(o>ω

必ず



かわいい
かわいい
我が子達ですから



大満足な１日でした



ぷーちん

レモン香る☆米粉シフォンケーキ 失敗でしたの巻

一晩冷蔵庫で冷やしたシフォンケーキを、型から出してみました

いいかんじ

と思いきや

片側に、こんなくびれができちゃいました

何度かシフォンケーキ焼いてますが、

こんな現象は始めてです

仕事疲れがシフォンさんにも伝わったのでしょうか

断面は、、、、

結構いい感じのような、、、、

食べた感じもふんわりしてて、米粉を使用したおかげでしっとり

薄力粉使用の時とはまた違った仕上がりに

フレッシュのレモン果汁を使用しただけあって、

ちゃんとレモンが香ってました

アイシングとアーモンドでおめかし

今回の失敗は、生地を型に入れるのが雑だったのが原因ですかね・・・

必ずリベンジするぞ～

燃えるぷーちんでした

レモン香る☆米粉シフォンケーキ

今日は仕事も定時、そして明日はお休み

今週は忙しくて、少々お疲れモードですが

しかし

お菓子を作りたくて、ウズウズの一週間

気合入れてつくりました

無農薬のレモンと米粉、グラニュー糖の代わりに甜菜糖を使った

シフォンケーキ

もこもこのメレンゲ、ケーキが膨らむ様子、立ち込める甘い香り、

幸せ～

私にとって、お菓子作りは癒しです( ´艸｀)

なんだか少々大げさですが、、、（;´▽｀A``

そんなこんなで、

焼き上がり～

いつもより卵白が一個多いレシピで、よく膨らみ焦げてしまいました

アルミホイルをかぶせたのですが、遅かった

今、逆さにして冷ましてるのですが、

なんだか、しぼんできてるんです

失敗かな～

落ち込むぷーちんでした