今日のお弁当

オムライス～


先週作ったピザソースを消費するために、つくりました。


いつもは残り物弁当なのですが…


今日はちょっと可愛くできたので(？)アップしてみました

妄想、、、シフォンケーキ☆レモン味

先日、オレンジピールを作りたくて、無農薬のオレンジ探したけど見つからず…



無農薬のレモンがあったので、レモンピールに変更します



とりあえず、中身を消費しなくちゃ～


ということで、


レモンのシフォンケーキ





シフォンケーキって、まだちゃんと成功したことがない気がする…



膨らみ方がイマイチなきがする…

シンプルな分、誤魔化しがきかなくて、奥が深いケーキですね


レシピも色んな種類があって…


どれが正解なのか？？？


最終的には好みなんでしょうけど


私的には、米粉やおからパウダーを使ったもの、ノンオイルのシフォンケーキに挑戦したいのだけど、


リスクが高い気がして、


まずは、シンプルなレシピで成功させるべきなのか迷い中………




ま、今週末にでもレモンをおいしく変身させなくちゃ、ですね


てか、明日にでも作りたいよ(／_＼;)



ぷーちんでした(´ω｀)

妄想、、、アメリカンチェリーのタルト

２週間お休みだった仕事が、今日から復活


なので、お菓子が作れない


なので、
なので、




妄想開始(´ω｀)


先日、お店でアメリカンチェリーを発見して以来


アメリカンチェリーを使ったお菓子が作りたくて、、、


考えたのが

これ↓





プチトマトみたいですが、アメリカンチェリーのタルトです



りんごのタルトと同じ生地でタルトレットを焼きます

タルトにアプリコットジャムを塗り


豆乳カスタードに、生クリーム、キルシュを少々

これをタルトにしぼり


その上にアメリカンチェリーのコンポート


コンポートを包み込むように、生クリーム(こちらにもキルシュを少々)をこんもり


半分に切ったチェリー、てっぺんには、まん丸チェリーをチョコンと


ナパージュでツヤツヤにカボチャの種を散らせば出来上がり


はい、妄想終了(*/ω＼*)



妄想だと失敗知らずですよね(笑)



ぷーちんでした(@ﾟ▽ﾟ@)