ふるさと奈良に関する活動 〜地方創生クリエイター

「日本の心のふるさとー明日香村の地域創生とは」＠フジテレビpresents「素敵なスマートライフ」銀座　について、奈良新聞で記事化されました。
森川裕一明日香村村長、山本慎一郎同村地方創生担当政策監とご一緒に明日香村の魅力、地域創生の取り組みについてご紹介致しました。
また、地方創生クリエイターとしての活動も「国の始まり　どう料理」との見出しで、ご紹介頂きました。

　

【明日香村の地方創生】地方創生に興味がある方、奈良ファンの方大集合！

■【地方創生】　

奈良ファンも！地方創生に興味がある方、法人も！

新規就農、空家を活用したカフェや民泊に

ご興味ある方も、全員大集合！！！

「日本のはじまりの地」奈良県明日香村の地方創生とは・・・？　
森川裕一・明日香村長が、地方創生クリエイターで料理研究家の

「海豪うるる」氏を迎え、東京銀座にてお話します！　

御関心ある組織・企業の方々、明日香ファンの皆さん、

お誘いあわせの上ご参加お待ちしています！

★詳細→　フェイスブック：　http://on.fb.me/1WiwnoX
【日時】2月18日(木) 18:00-19:30
【主催】フジテレビpresents「素敵なスマートライフ」
　（http://www.suteki-smartlife.jp/UserPage/Detail/192 ）
【会場】銀座三越9Fイベントコーナー（地下鉄銀座駅直結）
【費用】無料（入場自由）
【問い合わせ】
「素敵なスマートライフ事務局」へ電話：03-3408-8999 (10:00～18:00）

大和野菜 『大和太ねぎ』 ~明日香村「あすか夢の楽市」より

明日香村の農産物販売所「あすか夢の楽市」で購入の大和野菜『大和太ねぎ』。熱を加えると特有の甘みと風味がでる。葱好きにはたまない。
直火で、真っ黒になるまでしっかり火をいれる。外側の黒くなったところを剥く。緑の部分から手で簡単に剥けます。とろりと、甘い！お好みでお醤油やお塩で。
*コンロの周辺など火にはご注意下さい。

10/25（日）ソクラテスカフェに大集合！〜森川亮さんと食と地方創生をテーマに自由に語り合う 〜

'' あの人''と語ろう！ソクラテスカフェ：
海豪うるる（料理研究家）× 森川 亮（元 LINE社長 ・現 C Channel(株)代表取締役



今や世界に広がりを見せるLINE。生みの親である元LINE社長の森川亮さんは、
今年4月に食やファッションを扱う女性向け動画メディア「C CHANNEL」
を立ち上げました。料理研究家で地方創生クリエイターの海豪うるると、
世界的なメディアを目指して起業した森川亮と皆様で、食について、
またヒット商品を生むために必要なことや、ニッポンが元気になるために
できることについてなど、自由に語り合いたいと思います。
料理人、レストラン、流通、生産者、観光、まちおこし…
食に関わるお仕事の方から、食いしん坊、ビジネスマン、学生まで！
皆様、ぜひいらして下さい。　http://peatix.com/event/118326

食育コラム連載「みんなの食育」第2回 みんなのスープ〜夏こそ"チャウダー"

株式会社ジャパンガスエナジー公式サイトでの食育コラム「みんなの食育」
海豪うるる連載第2回は、『みんなのスープ ～夏こそ“チャウダー”です！

■「みんなの食育」第２回 　みんなのスープ～夏こそ”チャウダー”■ 　
料理研究家の海豪うるるさんが、「食」と教育、科学、芸術などとクロスオーバーさせながら、《美味しく、楽しい》という気持ちを生み出す「食育」の重要性をつづります。
　→　こちら

ジャパンガスエナジー公式サイト 連載「みんなの食育」スタート

■株式会社ジャパンガスエナジー公式サイトでの食育コラム「みんなの食育」
（連載・全6回予定）がスタート


■「みんなの食育」第１回 　～美味しさと心の関係　■
今月より、食育コラムは新連載がスタート。料理研究家の海豪うるるさんが、「食」と教育、科学、芸術などとクロスオーバーさせながら、《美味しく、楽しい》という気持ちを生み出す「食育」の重要性をつづります。
→　「みんなの食育」第１回

ピンチョス発祥の地 サン・セバスチャンの人気バル直伝！ レシピ本発売

■「本場の人気バル直伝！ピンチョスレシピ」
　（海豪うるる著・PHP研究所）

→　朝日デジタル

　　→　産経ニュース

「本場の人気バル直伝！ピンチョスレシピ」 〜ピンチョス発祥の地サン・セバスチャンから

「本場の人気バル直伝！ピンチョスレシピ」（海豪うるる著）発売！
ご縁あってピンチョス発祥の地サン・セバスチャンの人気バルから直伝のレシピを掲載しています。
現地スペインでも人気の逸品揃いです。おそらく、レシピ本として日本初ではないかしら！
ご家庭でピンチョスを作って楽しむもよし、お店の情報も掲載していますので旅への気分が盛り上がったら現地スペイン サン・セバスチャンへのガイドブックにするもよし、全国の書店に並び始めましたので、是非お手に取ってみてください。
(写真は、左が大阪・紀伊國屋書店梅田本店、右が東京・代官山蔦屋書店)



本場の人気バル直伝！ ピンチョスレシピ/PHP研究所

￥1,404
Amazon.co.jp

奈良「県民便り」ふるさと奈良への便り

故郷の奈良の「県民便り」に寄稿。
故郷奈良がもっと元気に、日本がもっともっと元気に(^-^)/

直前でも間に合う！クリスマス料理 〜スペイン バル料理から

◼Xmas おたすけメニュー



Xmas Party、直前でも間に合う！おたすけメニュー、スペイン バル料理。
オリーブオイルに刻んだパセリとニンニクをいれた「パセリソース」をつくれば
あとはのせるだけ！
ゆで卵、イクラ、サーモン、オリーブ、トマト&モツァレラ、アイディア次第！
ゲストにのせる材料持ってきてもらい、皆でのせるのも楽しい&楽チン＼(^o^)／

右)クリームチーズと生ハム、左)アンチョビ&赤ピーマンの水煮のマリネ /クリームチーズ