エビチリを作るとなると
エビの処理が~って
億劫になります。
切ればいいだけの
鶏肉なら作りやすい。
さらに
切っとけば
もっと楽。
【鶏チリ】
4人分
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
・鶏もも 1枚(400g)
・塩 小さじ半分
・こしょう 少々
・小麦粉 大さじ1
・玉ねぎ 1/2個
(ソース)
・ケチャップ 大さじ4
・水 大さじ4
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・豆板醬 小さじ2
・コチュジャン 小さじ2
・おろしニンニク チューブ5cm
・おろしショウガ チューブ5cm
![電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/673.png)
いつも入れる量ちがいます。
好みで調整してくださいね。
今日は多めです。
どちらかしかない時は
どちらかだけでも![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
どっちもない時は
チリソースにならないので
ケチャップソースです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
①カットして冷凍してた肉を
解凍して
ビニール袋へ
塩こしょう
もみ込んで
②この間にソースを混ぜ合わせる
③肉ひっくり返して
玉ねぎ投入
これで食べていいくらい
美味しそう![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
両面焼けたら
余分な油をふき取って
混ぜておいたソースを入れ
グツグツさせて
トロミがついたら
完成
豆板醬とコチュジャン
小さじ2ずつ入れたら
辛いけど(子供も食べれる辛さです)
美味しい![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
この美味しい
ソースが残りました。
何にしよう。
考えるのが楽しい![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
何にしようか考えて
結局こちらになりました。
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