おうち大好き
ほとはのかおりです。
パン教室への思い、これからの夢は、こちら
ほとはのかおりです。
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鶏チリを作って、
【チリソース】
１５枚分
材 料・ケチャップ 大さじ４
・水 大さじ４
・酒 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・豆板醬 小さじ２
・コチュジャン 小さじ２
・おろしニンニク チューブ５ｃｍ
・おろしショウガ チューブ５ｃｍ
豆板醬・コチュジャン
好みで調整してくださいね。
作り方①混ぜて
煮詰めて
トロミがでたら
完成
これが
鶏チリ
ソースが少し余ったので
何にしようか考えました。
結局
なんか普通に
アスパラと卵と合わせること。
【アスパラと卵のチリソースがけ】
1人分
材 料・冷凍アスパラ ３本
・卵 １個
・牛乳 大さじ１
・マヨネーズ 小さじ１
・こしょう 少々
・残ったチリソース
作り方①アスパラは、２つに折る
卵に
牛乳・マヨネーズ・こしょうを
入れ
混ぜる
②フライパンに少量の油をしき
アスパラを焼く
皿に取り出し
サッとフライパンを拭き
卵を入れ
１０秒ほどそのままにしたあと
箸でぐしゃぐしゃして
ふわっと焼き
皿にのせる
③残ってたチリソースは
電子レンジ ６００ｗ １分
温めておき
上から流しかける
完成
アスパラと卵にチリソースって
ありきたりで普通だけど
美味しい。
やっぱり
普通が１番だな。
この辛さには
炭酸が合います。
ビール
と思ったけど
ジンジャーエールにしました。
だんだん暑くなっていくと
こういう辛いもの
食べたくなりますよね～
そして
冷たいビール
最高だ～
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