【主婦の仕事を仕事に】という気持ちから、パン教室を始めました。
はじめましてのかたは
よろしければこちらもお読みください。
はじめましてのかたは
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自分の畑で作ったおいもを
た～くさんいただきました。
今まで
おうちで焼き芋を作る時
いろいろ試してたんです。
チンするだけ。
とか
チンしてオーブンで焼く。
とか
以前
職場で
濡らしたキッチンペーパーを巻いて
アルミホイルで巻いて
焼いたらいい。
と教えてもらったので
その方法もやってみました。
そうやって
巻いて焼くのって
手間がかかる分
美味しくできる感じがするんだけど
とにかく面倒なんですよね。
数が少なければ
まだいいけど
今回は
１０個以上あります。
それで
調べてみました。
おうちで美味しい焼き芋を
作る方法。
そしたら
アルミは巻くな！
って
でてきたんです。
人気の焼き芋屋さんのお話
熱が伝わりにくくなるそうです。
そっか～
それに
アルミを巻いたら
どうしても
２重になるとこが
でてきたりして
ムラがでますもんね。
何も巻かず
３０～４０分焼くのが
１番美味しいそうです。
見たのは
こちらのサイトです。
アルミは巻くな！焼き芋を自宅で完璧に焼く極意をプロに聞いてきた
そうとわかれば
手抜きじゃなく
それがいいんだから
やってみました。
簡単な方法は
すぐできるから
いい。
コロンとしたサイズのを
１０個くらい焼いた時は
写真を忘れてしまったので
大きいの２個
オーブンの天板に
アルミホイルを敷き
洗ったお芋をのせます。
オーブンの自動メニューに
焼き芋があるので
設定して焼きます。
自動メニューになくても
秋ごろは２２０℃
冬は１８０℃で
３０～４０分
焼くだけ。
アルミやキッチンペーパーを
巻く手間も
はがす手間も省ける
焼き上がったら
すぐ食べれます。
１本は普通の黄色いお芋だったけど
もう１本は
紫いもでした。
こんなに紫なんだ
と驚きます。
何も巻かず
とっても美味しくできました。
簡単だから
すぐ試せる
おうちで美味しい焼き芋
いかがですか。
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＊１月２２日（水）
＊１月２７日（月）
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