ウラ酔香のブログ

ウラ酔香のブログ

東京都墨田区押上1-51-6より発信

■緊急事態宣言をうけて

 2021年9月30日(木)まで休業いたします

 通常営業は10月1日(金)からの予定です

■ご予約につきましては、まだ状況が不確定のため

 営業が始まってからのご案内となります。

 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い致します。

 

  * * *

 

20年くらい前だったか。

まだ会社勤めをしていた頃のこと。

 

仕事を終え会社から駅まで向かう途中、その頃担当していた医療関係の雑誌編集部の人と一緒になり、話しながら歩いた。

 

その人の声がいつもより鼻声に聞こえたので

「風邪ですか?」

と聞いたら

「そう、でも普通のコロナウイルス」

と、あっけらかんとした感じで返事が返ってきた。

 

そのあと駅の構内に着いたところで

「お疲れさまでした。お大事になさってください」

と言って別れた。

 

「普通の風邪」じゃなくて「普通のコロナウイルス」だなんて、医療系の雑誌の編集者らしいな、と思ったことを今日ふと思い出して、スガちゃんに話した。

 

スガちゃんも当時は別の雑誌の編集者で、その人のことを知っていたので

「説明の丁寧なあの人らしいね」

と笑っていた。

 

でも今では「コロナウイルス」って言うと、あの頃のいわゆる風邪とは全く違う新型コロナウイルス。

一瞬にしてこっちが日常になった。

 

こんなことになるとは。

本当にいつ何がどうなるか分からない。

 

そろそろシルバーウイーク。

体に気をつけて、健やかなよいお休みになりますように。

 

チョロ松に座椅子とられた。

 

スガちゃんも席はずした瞬間、モンスケにとられた。

 

今日は白色と「幟(のぼり)」これって以前はもう少し黄色味が強くなかったっけ?

 

 

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酔香 03-6657-0140
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昨日の洋梨の漬物は、残って一日たったのが、塩味が馴染んで美味しかった。

 

天気が良かったので、洗濯物を干してから買い物がてら二人で散歩に行ってきた。

 

まだまだ夏の名残のゴーヤの花が咲いている。

黄色くなったゴーヤの実から落ちた種も真っ赤で鮮やか。

 

 

ムラサキシキブ?コムラサキ?

先日見かけたときには色もまだ変わっていなかったので季節の変化が目に見えるよう。

 

 

帰ってきたら、お留守番の甘ったれさん。背中に忍び寄る。

 

 

背後から様子をうかがう。スガちゃんが少しうつむいたら、チョロ松が覗き込む。たぶんスマホ見てるだけ。

 

 

部屋で横になったらモンスケが寄ってくる。

 

 

今日はスカイツリーもやさしい紫色。

あ、スガちゃんの服も紫色だった。

 

 

疲れたけど、録画してあった「出会って5秒でバトル」見て夜更かした。

面白かった…。寝ます。

 

 

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洋梨が出始めたので、早速買ってはみたもののまだ甘くなくてカタかった。

スライスしてビニール袋に入れ、少量の藻塩で軽く揉む。

国産の青いレモンがあったので皮をおろして香り付け、果汁も加えて、あとは少量の甘さを加え穂紫蘇を1本。

袋のまま30分くらいおいただけ。

洋梨の風味はしっかり、塩味抑えめの秋の漬物。

 

 

さっき夜のニュース番組をうとうとしながら見ていたら、11月に予定されていた「すみだストリートジャズフェスティバル」が中止になったことを知る。

 

そっかー。そうだよね。

 

よく行くイベントでは、錦糸公園での音楽ステージと肉料理のブースの「ニクオン」、年に2回ある「すみだガラス市」も中止が続いている。

この状況じゃ仕方ない。

スタッフ、関係者の苦労も大変だったろう。

「すみだガラス市」といえば、スカイツリータウンソラマチ5階の「すみだまち処」で小規模だけどやっているもよう。

9月21日まで。

 

世の中って何が起こるか分からない。

「来年あるからいいや」「次の機会に」って我慢したとしても、その機会は当たり前には来ない。

それは今回みたいな感染症のまん延だったり、健康状態だったり震災があったりとか。

 

「次の機会」がちゃんと来るように、今は少しでも状況が落ち着くようにとできる協力や行動をして、自分の体調も整えて気を付けるくらいしかできないけど。

 

できることからするしかないか。

 

テレビをずっと見ていると視界に入ってくるチョロ松。

かまって欲しいのか。

 

タワーの上から冷ややかに見下ろすモンスケ。

 

 

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今日は有機栽培のビーツがあったので、下茹でして少しだけピクルスとして漬け、殆どを野菜ゴロゴロの真っ赤なスープに。

肉も入れて、なんちゃってボルシチ?

ボルシチ的に、食べるときサワークリームをのっけたらチーズのような風味が足されて正解。

たくさん出来たので明日か明後日くらいまで料理サボれそう?

 

「食べる輸血」といわれるビーツのパワーにあやかりたい。

 

 

さて、チョロ松くん。

布のバッグにスリスリして中に入りたいのかと思ったら、そうでもないみたい。

バッグの口を開けるとちょっと怖いみたいで、その場から少し距離をおいて見ている。

 

 

「ただ上に乗りたいだけなんです」

 

 

もしかしたらね、こういうバッグに入る時の記憶…。

苦手な動物病院に行くときとか、この家に初めて来たときとか、不安だったときの記憶が思い起こされるのかも。

 

そういえば、モンもそう。

バッグが気になる素振りを見せるくせにちょっと遠目に警戒しているみたい。

段ボールには興味を持ってすぐに入るのにね。

 

そうだとすると、どんだけのトラウマ?

 

 

もうそんな不安な思いをすることがないといい。

できれば安心してずっと暮らせますように。

 

 

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今日の空は曇天で時々パラっときていたけど、金木犀の香りがハッキリしてきて気持ちを晴れやかに。

 

 

いっぱい咲いてる!嬉しい!木によってはもう満開。

 

 

この短い期間だけのお楽しみ。

匂いをいっぱい吸い込んで持ち帰りたい。

 

夕飯も秋らしく。大きなジャンボなめこを見つけたので、バター炒めに仕上げ美味しい醤油をちょっとだけ。

久々のバターだったけど、動物性油脂が気になる場合はオリーブオイルでもいいかも。

 

 

この季節は、これまた大きい生落花生「オオマサリ」品種。

お店やっていれば、必ず塩茹でして出していたので休業は残念すぎる。

生の時点での目利き、塩味加減、ビショビショにならす歯応えを残したスガちゃんの「茹で」の加減は今年もマジ最強。

 

 

窓の外の見回りチョロ松。いつもなら顔を出すことは少ないのに、金木犀の香りが強いからか。

人に分かる花の匂い、猫ならどれだけ強く感じるんだろう。

鼻がいつもよりすっごくパカパカしている。

 

 

モンスケはいつも通り何度も見回り。こちらも念入りパカパカ。

何だか背中の筋肉マッチョなヒトみたいに写った。

 

 

明日東京は雨は大丈夫?そうだけど30度くらいになるって!

夜は確実に肌寒くなり変化が大きい時。

体調に気をつけてお過ごしくださいませ。

 

 

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今日もチョロ松はヒトの邪魔をすることに余念がない。

やろうとしていることに絡んでくる。元気な証拠か(笑)

結局笑ってしまって、撫でてしまうのはチョロ松の思うツボ。

 

 

モンスケも布団を畳もうとするとマットレスを枕にして

「まだツカッテイマスヨ」

的に目で訴える。可愛いので仕舞うのをやめて撫でてしまう。

やっぱり思うツボ。

邪魔の天才というより主がチョロいのかも。

 

今日のニンゲンのごはん。

ナスとイチジクの味噌炒め。

ピーマンと豚肉の生姜炒め。

茎が濃い紫色のツルムラサキとクルミでナムル。

山くらげをゴマ油で炒め煮。

 

 

思いついてやってみたかった「ナスとイチジクの味噌炒め」。イチジクの味も風味もバッチリ合った!

味噌は亀戸の「佐野味噌」で買った「幻蔵(げんぞう)」で、普通の味噌ではあまり無いクセのあるチーズのような匂い。

この匂いが意外にもナス炒めにとても合うので、最近のマイブーム。店でも出したいなあ。

これは洋食で使っても美味しそう。

 

 

あと最近もうひとつハマっている山くらげの炒め煮。

あまり乾燥の山くらげが売っていなくて、久しぶりで嬉しい。

他にあまりないコリコリ感とごま油の香り、味シミが美味しい。お酒のお供として、今度乾燥を仕入れて店で出したい。

 

 

美味しく食べて、美味しく店で出したい食べ物が色々。

一新できそう。

 

 

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青空!

窓越しの陽にジッと当たって充電中のチョロ松、モンスケは…いつも通りダルっと。人間は日光を逃すまいと洗濯物を干す。

 

 

天気予報では、夏の暑さが戻ってくると話していたけれど、明らかに空気には秋の冷たさみたいなものもあって。

ついに、このムッとする湿気も終わりかな。

 

 

この十間橋のあたりからでもあの匂いがしてきたので目をやると金木犀の垣根が。

でもまだまだオレンジ色が薄くて花も少ないのに、この香りの強さってばよ。

 

 

天気が晴れて、花の匂いが美味しかっただけで、元気が出てくるというか、どうしても自然に沈みがちだった気持ちが晴れたように軽くなったのが不思議。

 

日が落ちてからもスカイツリーはクッキリ見え。

 

柿味のダノンヨーグルト。小さな角切り柿のオレンジ色が◎。

黒豆納豆とモロヘイヤ叩いて混ぜたのが好き。もう夏野菜も終わりだね。

 

 

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雑貨屋に探し物をしに行ったら、東京卍リベンジャーズの大きなパネルが飾ってあって、キャラクターの絵のついた文房具など雑貨コーナーができていた。

予定外に時間をとられてしまった。ふう。

 

 

ケンカや辛いことが多い内容だけど、これは平和でいいな。

 

平和といえば。

スーパーのドリンク売り場でアサヒ飲料の製品を同時にいくつか買うと貰える呪術廻戦のクリアファイルキャンペーンを見つけてしまい、ここでも時間がとられてしまう。

ハロウィンのイラストが楽しい。

あんなおどろおどろしい話なのにこの絵は皆楽しそうで本当に平和でいい。

もちろん飲み物買った。

 

 

今日はアニメとの出会いばかりで癒された。現実逃避?

 

明日は気温も高くなりそうだけど、お日様が見えそう。

よい金曜日をお過ごしください。

 

家に戻ったら、やっぱりチョロ松がお出迎え&抗議の声。

 

布団で暖をとるモンスケに声をかけたら、振り向いた顔が忌々しく思っているようなカンジだった。ありゃ。

 

 

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今日はまた時々小雨の降る重い曇天に逆戻り。

さすがにこんなに続くと太陽がもう懐かしい。

 

そんな天気でも東向島の酒販店、岩田屋さんを訪問。

昭和10年創業、今年で86年目!

2年前に3代目が継いでから、日本酒の取引を5倍増に。建て替えのため9月いっぱいで一時休業し1年後にリニューアルオープン。

もう品数もだいぶ少なくなっていたけれど、美味しそうなお酒を数本連れ帰ってきた。

そんな頼もしい3代目の再開が本当に楽しみだ。

 

東京都は緊急事態宣言期間について、9月いっぱいまで延長の方針が固まったとのこと。

残念ではあるけれど、まだまだ陽性者の数も重症者数も多い。

病院の状況も考えれば…。

本当の再開がいつできるのかは、感染状況等々の変化でしか判断ができないけれど、10月1日は「日本酒の日」。

お店開けてお祝いできたらいいなぁ。

今度こそ。

 

ハロウィン柄トイレットペーパーをスガちゃんが欲しがったので買った。女子力高いな。

チョロ松も見たいのか机の下ですごい鳴いている。

 

今日もブログ書こうとMacに向かうとモンスケが膝に乗ってきて中断。いつもどうしてこのタイミングなのか。でもカワイイ。

 

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■緊急事態宣言をうけて

 2021年9月12日(日)まで休業いたします

 通常営業は9月15日(水)からの予定です

■以降のご予約につきましては、まだ状況が不確定のため

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 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い致します。

 

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太陽の気配で目が覚めて、早起きしてしまった。

カーテンを開けると光が射し込んだ。

こんな朝は本当に久しぶりで何だかホッとした。

少し急ぎ気味で部屋干ししていた洗濯物をベランダに出す。

 

チョロ松が日向ぼっこしにきた。

 

 

朝になると、カーテンあけて!と鳴くのに、ここしばらくずっと雨か曇天だったので、光が入らないのを確認すると諦める様子が可哀想で。

どうにもしてあげられなくて。

 

モンスケは暖をとるのに、エアコン前を陣取るか膝に乗る派。

膝に乗った場合はマッサージ付き。

 

 

今日はついに金木犀の匂いが漂うのに気付いてしまった。

いい匂い。

夕方は空いっぱいに鰯雲。

富士山は初冠雪がみられたんだとか。

 

季節が変わってきた。

 

 

 

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