おはようございます！
タイトルの件ですが、
今月の１８・１９を連休にしていましたが、
何する予定の連休だったか忘れたため
１９の14時枠をたった今空けました。夜も空けるかもしれません。
きっと何らかの予定を入れる予定だったはず・・・なんだったかな・・・まあいいか・・・
また、
明日 １３日 も私用でお休みの予定でしたが
午前で片付きそうなので
14時枠のみ空けました。よく働く！えらい！
急すぎて入らない気もしますが、お待ちしてます！
おはようございます。
タイトルの件ですが、今季最強寒波とのことですね。
名古屋は降る予報でもありませんが、
岐阜店に関しては今日の午後くらいから？すでに積雪の可能性がそこそこということで
すでに変更のご連絡もちらほらいただいています。
２/５～２/７のご予約は、
岐阜店に限りキャンセル料かかりません。
（※とはいえキャンセルの場合にご連絡は必ずください）
自分もですが岐阜の人はタイヤ替える文化があるので平気でしょうけども念の為...
長縄もスタッフも原則ご予約があれば出勤はしますので、
逆に当日空いているのを見つけて行こかな！という方はLINEにてお問い合わせください。
お知らせブログ以外の記事は久しぶりですね 長縄です。
縮毛矯正も髪の毛もなんも関係ありませんので興味ない方はそっ閉じでお願いします
さて
最近はいろいろな事情で外食がほとんどできなくなりましたので家でのご飯で色々やっております。
元々
せっまいベランダで七輪したり（月１くらい）
いろいろしてはいましたが
今度は燻製にハマりました。ということで
おうちで誰でも簡単 燻製ノススメ です。
超簡単でめちゃくちゃ美味しいので 特に酒飲みの方にはやってほしいです。
年明けに買ったのはこちら↑
（今リンク貼ろうとして見たら自分が買った時よりかなり安くなっててショック・・・）
別にこのリンクから買っても長縄にお小遣いは入らないので気にせずポチってください(笑)
お鍋にアルミホイルを敷いて～
サクラのチップを載せて～
お鍋に付属の足場を入れて、そのうえに具材を置くだけ（水分があるのはキッチンペーパーで拭いて）
中火10秒くらいで煙が上がってくるので
弱火にし 蓋をして20分待つだけ。
ベーコンと沢庵はこんな感じ
チーズ、ゆで卵（めんつゆで下味つけた）、ウインナーは
こんな感じ。
1回当たりのコストなんて桜チップ数グラムなので、数十円とかじゃないですかね。
まーーこんなに簡単で美味しくていいのか！？というくらいには感激レベルなので是非どうぞ！
ナッツや、ポテチでもやってみましたが最高のツマミになります。醤油をアルミ容器に入れて燻製しても良いみたいですよ～。
今日はほんとにこれだけでした笑
試した方、お店で是非教えてくださ～い！
こんなん燻製したら旨かったよ～とかも大募集です。
今日のおまけ
グランメゾンパリ が面白いらしいですね。
ドラマの方（グランメゾン東京）もほとんど観れていませんが、映画観に行きたい・・・。
実は2年前の
（ポイ活で貯めたマイルでパリ旅行）と
今回の映画の監修をしたKEIさんのディナー食べてました。
先見の明ってやつですかねフフフ・・・
・・・とっくに超有名だったか
ポイ活始めたい方はこちら↓
※解決しました。お騒がせしました
緊急のお知らせです。
予約状況のカレンダーが
突然表示されなくなりました。
今業者さんに確認中です。
インスタＤＭ
またはＬＩＮＥ公式アカウント（@unlabel）
からのお問い合わせにて
空き状況はお知らせできますので
ご予約検討中の方は気軽にお問い合わせください。
本日は12月30日、仕事納めは明日のお昼過ぎの予定となっています。
今年最後のブログです。
毎年年末のブログの雰囲気が全く統一されないながなわです。
去年は、こんな感じ↓だったようです。
今年は2名の精鋭が新加入、和田が岐阜店へ異動、
西森が当初の予定通り2年で退社、そんな年でしたね。
薬・マニュアルの見直しも行いました。
実は新事業も動き始めました。(リリースするかは未定、なんならしない可能性のほうが高い）
何かを成し遂げたかというと微妙ではありますが、
やりがいがあって最高な1年でした。
ブログをご覧の一部の奇特な皆さん おかげさまです！
ありがとうございました。
来年も1年よろしくお願いいたします。
来年の抱負は、長年会社を悩ませている粗大ごみをきちんと処分することです笑
にしても本当に1年があっという間です。
これが加齢ですかね？３５になりました・・・・
そう・・・つまり・・・２５の時に開業しているので・・・
年明け2月になんと
10周年！！！！です！
ということで
久しぶりにやります。
下記リンクをご覧ください。
質問等はインスタＤＭまたはＬＩＮＥから受付してます！