◎Oisix『ドナルドダックの夏のナシゴレンマウンテン&ふわふわおしりポテトサラダ』

おうちでディズニー気分🐭

夏休みにぴったりなミールキットをご紹介

Oisixのミールキット

ドナルドダックの夏のナシゴレンマウンテン&ふわふわおしりポテトサラダ

オイシックスのミールキット、ディズニーコラボもあるんですね

ドナルドの旗なんかもついてる

中身はこんな感じ。

オイシックス自慢の新鮮食材のセットです

我が家でも作ってみたよー

どうだろうか、なんとか完成

なんとなくジャングルクルーズっぽいワンプレートに

ナシゴレンが割と具沢山で

野菜もお肉もしっかりとれるメニューでした。

一番苦心したのが、ドナルドのかわいいオシリを再現すること

ポテトサラダはシーザードレッシングで味付けしてるんだけど、これがまた美味しかった

同梱されていたランチョンマットと飾り付けをセットして完成

作ってる間も食べるときも楽しめる

ディズニーキットです

夏休みのお子さんと一緒に作るのも楽しいそうですね

Oisixのお試しセットお申し込みは

こちらのリンクからも飛べます✈

オイシックスミールキットのレポでした

◎イギリス伝統の調味料『ヘンダーソンズ レリッシュソース』

揚げ物にピッタリなイギリス発の調味料をご紹介

ヘンダーソンズ レリッシュソース

142ml

"許された3人だけにしか

私の秘密のレシピを伝えてはいけない🧓"

レリッシュソースは、イギリス・イングランド中部の都市シェフィールドにあるヘンダーソン家に伝わる秘伝のソース。

穀物ビネガーをベースに

・タマリンド

・カイエンペッパー

・クローブ

・ニンニク

などを配合した秘伝のレシピ。

タマリンドのまろやかな酸味とクローブの甘い香りとスパイシーな刺激が特徴です。

伝統的なイギリスの酢漬けの薬味『レリッシュ』に似ていたことから

「ヘンダーソン・レリッシュ」と命名。

いまでも当主🧓に認められた「3人」にしかレシピが引き継がれず

大切に守られているそう

まろやかな酸味とやさしい旨味が揚げ物料理にぴったりな調味料

イギリスではフィッシュ＆チップスを絶品にすると長年親しまれているとのことで、我が家でもフィッシュアンドチップスを作って使ってみました

おつまみごはんに

その他は

生ハムとチーズとトマトのサラダに

ほうれん草とコーンのミルクコンソメスープ

フィッシュアンドチップスとウイスキーで乾杯

魚のフライはタラではなくて、シイラの切り身で揚げてみました。

それと、ポテトと人参としいたけとにんにくをハーブと一緒に揚げてみたよ。

酸味が柔らかくて、香りもきつくないので素材の味を引き立ててくれます

ウスターソースを薄味にして、上品にしたような感じ

和食のおかずにも合いそうな気がする

本場のお味を楽しめました

ヘンダーソンズ レリッシュソースのレポでした

◎飲むスーパードリンク『奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました』

スーパーフードとして注目されている野菜

「ビーツ」の栄養を手軽にとれるドリンクをお試ししてみたよ

その名も

奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました

オリゴのおかげで有名な、パールエースさんの商品です。

真紫のビーツ色

ビーツは砂糖の原料「テンサイ(砂糖大根)」の仲間。

ポリフェノールのベタシアニンや硝酸イオン、カリウム、鉄、葉酸など

豊富な栄養素がたっぷりの奇跡の野菜なのです

飲み切りやすい100ml

生のビーツの土臭さもなくて、ちょっとにんじんジュースに似てる味わい。

ストレートでもとても飲みやすいジュースです。

アレンジドリンクレシピ考えてみてね、ということで何個か作ってみたよ。

◎ビーツドリンク✕凍らせたバナナ✕オーツミルク

ミキサーでガーッと混ぜるだけ

◎ビーツドリンク✕ココナッツミルク✕はちみつ

こちらもミキサーで。

凍らせてシャーベットにしてもおいしそう。

◎ビーツドリンク✕甘酒

こちらは混ぜるだけ

時間のない朝のチャージにも

おやつや小腹満たしにギルトフリーな美味しさ

エイジングケアやスポーツ後の栄養補給にも◎

ビーツのドリンク『奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました』

のレポでした

『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中  

パールエースオンラインショップ

◎小ぶりながらお魚の旨みたっぷり！『SEEFISH スモークドオイルスプラット』

おいしいサーディン見つけました

nakatoさんで取り扱っている

SEEFISH スモークドオイルスプラット

パッケージがとてもかわいくて

缶の蓋が透明フィルム包装になっていて

中にある整列したサーディンがしっかりと見えます

スーパーで見つけたら、つい手が伸びる見た目

北欧ラトビアでとれるという新鮮なスプラットという小魚(ヨーロッパではサーディンとも呼ばれる)を、一匹一匹を手作業で串に刺したあとにブナの木のチップでこんがりするまで燻製しているそう。

小ぶりで身が柔らかいのが特徴です。

スモークされた香ばしい香りがアクセントに

小魚特有の青臭さもなくて、うまみが強い

そのままいただいてもとても美味しいです

これはおつまみご飯にピッタリ

ということで、おうちにある材料で

ポテトグラタンの"ヤンソンさんの誘惑"

をアレンジしたようなメニューにしてみました。

業スーのポテサラに、ラエスパニョーラのエクストラバージンオリーブオイルでじっくり炒めた玉ねぎ、オイルサーディンを並べてチーズとトマト。

オーブンで焼くだけ簡単メニュー

バジルとトマトにもよく合います

簡単ランチにも。

パンにチーズをのせてトースト。

あとは好きなものトッピングです

ほんのりスモークがおいしい。

とても柔らかくて、小骨が全く気にならないのでお魚苦手な人にも試してほしいです

SEEFISH スモークドオイルスプラットのレポでした

◎おいしく健康を考える『キユーピーフィッテ』

いつもの調味料から変えるだけで、ちょっと体にいいことできちゃう

健康を気遣う方にオススメなマヨネーズ。

BMIが高めの方に

キユーピーフィッテ

210ｇ

使ってみました

キユーピーフィッテには

ローズヒップ由来ティリロサイドっていう成分が入っています。

ティリロサイドには、毎日摂取することで内臓脂肪を減少させる機能があることが報告されているそうです

カロリー50%カットも嬉しいポイント

お味は比較的あっさりしていて軽い口当たりのマヨです。

マヨネーズのコクはしっかりあるけど、後味すっきり。って感じ

いろいろ使ってみたよ。

野菜にマヨソテーで温野菜プレートに。

フライパンにフィッテを出して、油代わりにして野菜をソテーするだけ。

マヨネーズの風味がふわっと香っておいしい

野菜たっぷりなおひるごはん

おだしのサイトで知ったレシピ。

おだしの粉とマヨネーズをまぜて和風ディップに。

マヨのコクとおだしの旨みが良い相性です

もちろんそのままかけるだけでも

油っぽい感じがないのでソテーだけじゃなく

ディップにもシンプルにかけるだけでも食べやすい

機能性の食品って言われても

そうなのおいしいねって思います

使うだけでBMIにもアプローチしてくれる

キユーピーフィッテのレポでした