前回、梅干しの写真を掲載しての投稿は、「イイネ」の数が多かった。
皆様、健康にはとても関心があるのだな、と思った。
反面、海外についてはあまり関心がなさそう、「イイネ」は少ない。
こういうのも、いろいろなジャンルを投稿してみないと分からないですね。
私のつくってる梅干し
そこで、しばらく健康関連の投稿をしてみようと思った。
まず最初は、健康についての考え方、基礎でしょうかね。
「オステオパシー」と言われる医療を知っている方はいますでしょうか？
オステオパシー ←ウイッキペディア
「オステオパシー」を知らずして、「医」を語るなかれ、と言えるくらい
知っておくべき、医療の考え方です。
医療とは？
――医療（いりょう、英語: medical treatment、health care）とは、
人間の健康の維持、回復、促進などを目的とした、
諸活動について用いられる広範な意味を持った語である――
だけど、日本において「オステオパシー」という医療は、
ほとんど知られていません。
しかし、西洋医学、東洋医学はどなたも知っております。
漢方、指圧、鍼、灸などは東洋医学、
風邪をひいて病院に行ってお医者様に見てもらって、お薬を飲む、
怪我をして、救急車で病院に運ばれて、処置を受ける、
日本の病院は西洋医学を国家資格としてもっている医師が、
患者さんを診てくれます。
「オステオパシー」については、上に貼り付けたウイッキペディアのリンクを
読んでいただけたら、療法の概ねはわかるかなと……
まあ、一言で言えば、骨格をベースにした人体は、
全ての機能が絶妙なバランスで成り立ち生きている、
そのバランスが崩れていると、そこに症状が出る。
とまあ、そんな考え方ですが、もっともだと思うのです。
この考え方が、とても興味深くて面白いです。
人体についての総合的な考え方を広げていきますと、自然界全体、
地球環境、太陽系、宇宙全体と、とてつもなく大きく広がっていく哲学です。
こうした考え方、私はとても好きですし、私自身も何となく世の中は、
生きるとは、幸せとは、と考えるに、同調するところも多く、
フルフォード博士の本「いのちの輝き」、生きる指針になりそうです。
↓これは素晴らしい本です、こういうのって医療の本ですが、哲学です。
↓もう一冊、これも知識として持っていた方がいい、自分の体は自分が責任者です。
私のつくってる梅干しに使用している粗塩です
これが他の粗塩と比べミネラル分が一番多いので、
値段は少々高め、備前岡山の海水だけから作った塩、というのもいい。
→ホメオパシーといった、医学の考え方がありまして、
ミネラル分の多さとは
↓体にいいと、私は信じております。
こうした食品、見た目もありますけど、訳の分からない
食品添加物が沢山入っている梅干しは薦められません。
アンクルファームの梅干し、500ｇ簡易包装パック
で承っております。
梅の種類としては
小梅
南高梅S
南高梅
白加賀梅
豊後高田梅
以上、５種類ありまして、保存樽にて常時保管しております。
注文をいただいた時点で、簡易包装パックにてお送りいたします。
注文は
uncleyoshi.yoshiji@gmail.com へ直接メール願います。
尚、メールの件名は「梅干し」としてくださいませ。 m(_ _)m
問い合わせ等も、同じ件名でよろしくお願いいたします。
小規模、真心仕込みの自家製であります故、品切れの節は
ご容赦くださいませ。
粗塩１８％仕込みでありまして、長期保存でも問題ありません。
赤紫蘇１００％と隠し味として赤ワイン少々で漬け込んであります。
その他、一切の食品添加物等は使用しておりません。
