白加賀梅、とても綺麗です
6月28日、29日は家族総出で「梅仕事」
南高梅、豊後高田梅、白加賀梅の収穫、
そして漬け込みでした。
total で梅酒分6kg、家に持ち帰り分3kg を含めて38.5kg。
今年の梅、結構な収穫量でした。 (^O^)／
小梅収穫43.5kgをたしますと、今年の梅、
totalは85kgとなりました。
南高梅、全部梅干しにしました
豊後高田梅、梅酒と梅干しに
とてもいい天気でした
二週間後、梅酢が上がったら､赤紫蘇入れです
昨日（６月14日）はあいにくの雨だったが、
息子に手伝ってもらい小梅の収穫に出かけた。
雨が降ろうが、収穫はしなければ､来週まで延ばすと落果してしまう。
はい、農業仕事は天候に関係なく行う、ってところもあります。
雨ガッパをきての作業です。W(@_@)W
今年は多い、見た目でそう感じた。
何と言いますか､例年最も収穫する優秀小梅は
ブドウのように梅を実らせていました。
大樽に18パーセント塩分で漬け込みます。
塩1kgに対して5.55kgの梅でその塩分量になります。
塩は1kgのビニールパックなので､
息子が5.55kgの梅を測って、私がそれをもらい大樽に漬け込む、
といった流れです。
流石、毎年やってるパターンなので早い。
今年の小梅、Totalで40.5kg、これはわが家の小梅漬け込み、
歴代二番目の量でした。
歴代Topは2023年、小梅収穫は42kgです。
しかし今年は、3kgを梅酒にしたので､
収穫量としては43.5kgとなり、
わが家の小梅、歴代Top収穫量になりました。
次回の南高梅、白加賀、豊後の収穫は
6月の28日、29日とした。
こちらも見た目はかなりの収穫量かも。
昨年(2024年）の収穫はブログ記事にしてなかった、(*^｡^*)
小梅、南高梅、白加賀、豊後Totalで20kgくらいだったと思います。
あまりにも少なかったので、ブログ記事にしたくなかったのかも……
↓オステオスペルマムです
我が家の「二坪菜園」
例年ならば、今頃は夏野菜のナス、キュウリ、トマトと
植え込むところですが、
今年は、春の草花でそれらを植えるスペースが無い。
ほとんど全ての花達は、私が挿し芽で増やしたもので、
今年も又、菜園スペースは挿し芽で埋まってます。
こうして増やした草花はどうしようと考える。
シルバー仕事で伺う、お花の好きそうなお家に、
プレゼントしよう、かな。
あるいは、シルバー仲間に分け与える、かな。（笑）
さて、以下に紹介する写真は
今年春に咲いた我が家の「二坪菜園」の花達です。
主に「オステオスペルマム」と「マーガレット」です。
どちらも、色々な咲き方の品種や花色があり、
春先の華やかさにやられます。
そしてどちらも、宿根草で、庭先に植えておけば、
毎年株は少しずつ大きくなり、咲いてくれます。
持っていない品種を買い足し、増やしていくのって、
庭は華やかになるし、とってもにぎやかで、楽しいかな……
気分も上がるし、シアワセ感、ありますネ。
どなたにも、簡単だし、お薦め。 （-_^）V
↓マーガレットです
