イサキで晩ご飯

こんにちは。昨日の晩ごはんです。

メニュー

白ごはん、豆腐とワカメと葱のお味噌汁、イサキの塩焼き、

かぼちゃの炊いたの、水菜と海苔と干し海老の炒めたのでした。

ちょっとおかずが少なかったので作り置きしておいた

ブリアラと大根の煮物も少し食べました

魚が豊富にあるスーパーに行ったらイサキがあったので

興味津々で買ってみました

捌き方がわからず・・・ネットで検索。ウロコを取るのに必死

身がしっかりしてて、美味しかったです

今回は塩焼きだったから、今度は煮付けにしてみようかな？

水菜のはizumimirunさんのレシピに、干し海老があったので

入れてみたら、またこれも香ばしくてご飯が進みました

話は変わって・・・
今週末に友人の結婚式があります。

結婚式に出席するのは初めて。それに代表スピーチを

頼まれて！嬉しいんだけど、気ばかり焦ってます

むちゃくちゃ上がり症なので、今から緊張です

今日のお弁当とミント

こんにちは。今日のお弁当です。私は休みなので一人分。

メニュー
さんまの蒲焼、カニカマ入りだし巻き卵、きゅうり竹輪、
エビとブロッコリーのサラダ（昨日の残り）プチトマト、ごはん、ゴマ梅干し。

前にHALちゃんが、さんまの蒲焼丼を作ってたのを見て
多めにさんまを買ってきて作りました
私もお昼に食べたけど、やっぱり旬のさんまは身が柔らかくておいしい～

それと、前にミントを買って来た時に、いくつか水につけておいて
根が出てきた元気の良いものを土に植えてみました。

最初は二つあったけど、枯れてしまって現在この一つ
大きくなるかな～

シチューで晩ごはん

こんばんは。昨日だけど、やっとシチュー作れました。
カレーもハヤシも食べたいけど、今回はシチューで

デミグラスソースは市販のものを使って、野菜いっぱい入れて
お肉は鶏のもも肉にしました。

メニュー
シチュー（鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ、ブロッコリー）
ルッコラと人参、黄パプリカのマリネサラダ、バジルパン。（足りない人はご飯）
ハッシュポテト。レシピはお借りしました。

フライパンde揚げないハッシュポテト！ by トイロイロ

そしてバジルチーズパンも焼いて一緒に～
今回はピザ用チーズを中に少し入れて、二次発酵が終わったものに
十字の切り込みを入れて、そこにもチーズを乗せて焼き、
カリカリにしてみたら、これが以前のよりも風味良くてヒット！

ハッシュポテトは本当に簡単で美味しかったです
キタノアカリというじゃがいもが好きで、少し甘いような
ホクホクしてて、いくらでも食べれます～

今日のお昼も残ったシチューでした。
二日目のシチューも美味しい～何と言っても楽

今度は、カレーかハヤシか・・・うーん迷う