チョコバナナシフォン
こんにちは
一昨日の休みの日にチョコバナナシフォンを作りました
よくバナナが登場するのは、特売でバナナをゲットしたから
レシピは
- おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に/小嶋 ルミ
- ￥1,575
- Amazon.co.jp
プレーンなシフォンは何度か作ったことはあるけど、中身が入るのは難しそうで
しかも違うレシピでいつも目詰まりしてしまってたので
シフォンから遠のいてました
なのでルミさんのレシピでシフォンは初挑戦です
相変わらず手外しが下手
レシピは２０センチなんだけど１７センチしか持ってないので
材料半分にしてあります
泡立てが足りなかったのか、最後混ぜすぎたのか
あまり高さ出なかったー
でも前のぎゅーっとした目詰まりの部分が少なくて良かった
また今度バニラシフォンにも挑戦したいです
この後丸ごと実家へ持っていきました
でもまたまた煮豆とかもらって、お礼しに行ったのに
何しに行ってんだか
状態でした
あ、ちょっと味見させてもらったらバナナの水分でしっとり
チョコの量もちょうどでおいしかったです
滅多に感想を言わない母親も、おいしいやんと言ってました
チョコバナナパフェとベリーベリーパフェ
こんにちは
先週の休みのお昼過ぎ、急に思い立ってミニパフェを作ることに
細々と材料が余ってたので、色々組み合わせて２種類作りました
四角の黄色いのはロールケーキのスフレ生地を
半分量で焼き、サイコロ状に切ったものです
クリームはちょうどヨーグルトを水切りしてたのがあったので
適当に砂糖とレモン汁を加えて、さっぱりとしたクリームに
ベリーベリーパフェ
ヨーグルトクリーム スフレ生地を交互に重ねて
ミックスベリーと、無印のラズベリーソースをたらっと一周
チョコバナナパフェ
定番ですよね～私だけ？
同じようにヨーグルトクリーム スフレ生地を重ねてチョコソースも間に
上にはバナナとチョコソース 軽くローストしたアーモンドをパラパラ
外で食べるパフェは冷たくて中々食べきれないけど
これはそんなに冷たくないので大丈夫
チーズクリームパン
こんばんは
今日も寒いですね
今日は仕事が休みだったので朝から用事をしたり、ご飯を食べ忘れたり(笑)していました。
少し前になるけど、久しぶりにチーズクリームパンを焼きました
レシピはe-パン工房のハイジのチーズクリームパン
真ん中の飾り紐が可愛くて、プロフの写真もこれにしています
今回も破裂しそうになりながら、クリームを包みました
半分を普通の白パンにしようと グッと下まで押さえて焼いたんだけど・・・
・・・ん？あれ ただの丸パンに
可愛いおしりパン作りたいのにーまいっか。夫も気にせずパクパクでした
断面～ぎっしり詰まって良い感じ
ちょっと手間はかかるけど、お気に入りのパンです
