玉子の賞味期限

おはようございます。

今日は、「玉子の賞味期限」についてのお話。

玉子を買うときは、やはり賞味期限を見て

買われると思います。

しかし、その賞味期限ですが、

実は、玉子の取れた日＝採卵日を起点する場合と

パック詰めされたパック日を起点とする場合のと2通りあるようです。

私は、てっきり採卵日の方だと思っていましたが、

どうも2通りあるようです。

パック日を起点としているのは、どちらかというとスーパーの特売で

売られるものが多いようで、流通業者が玉子を集め冷蔵庫で保管し

一定量を確保してからパック詰めをするようです。よって採卵日の異なる

玉子に同じ賞味期限が付けられることがあるということです。

また、賞味期間の長さも特に決まったものがないのが現状のようです。

今、消費者庁に目安を求める声も出ているということですが、

統一されるのにはまだ時間がかかるようです。

「ことのは」の玉子は、

基本生食で2週間、全体の賞味期間は、採卵日より1ヶ月と言われています。

実際はもっともつようですが・・・

日替わり定食＝きつねうどん＋玉子かけご飯＋キャベツのコールスローサラダ＋香の物

ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋キャベツのコールスローサラダ＋香の物

ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合せ＋キャベツのコールスローサラダ＋ごぼうの牛バラ炒め＋香の物

よろしくお願い申し上げます。

「神戸 ポートアイランド 花あかりフェスタ」初日

「花あかりフェスタ２００９」



おはようございます。
昨日の「花あかりフェスタ」の模様です。
夜、ライトアップされた、「花絵」は
やはりきれいです。







自分の作品を探される親子の方々
各賞に選ばれた作品などを見る方々など
たくさんの方が来られていました。



ことのは前の特設テーブル！！
ご来店いただきました皆様
本当にありがとうございました！！


本日も１１：００～２０：３０まで
開催されます。
今日は、フリーマーケットやコンサートなどの
イベントも組まれています。

「ことのは」でも
店内の他外部での特設テーブルで
・から揚げ
・枝豆
・フライドポテト
・ビール
・ジュース
など行っております。

皆様のお越しをお待ちしております！！


日替わり定食＝はいからうどん＋玉子かけご飯＋大根と牛バラの煮物＋香の物
ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋大根と牛バラの煮物＋香の物
ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋大根と牛バラの煮物＋ブロッコリーのおかか和え＋香の物



よろしくお願い申し上げます。

神戸 ポートアイランド 花あかりフェスタ 本番

「花あかりフェスタ　本番」

おはようございます。

今日、明日の2日間、

「花あかりフェスタ」の本番です。

本日、18日（金）＝１８：００～２１：００（ことのは２０：３０）

明日、19日（土）＝１１：００～２０：３０（ことのは２０：００）

となっております。

今まで何回かご案内させていただいた、

花あかり用メニュー（から揚げ、枝豆、フライドポテト）の他、

店内では、通常のおうどんメニューもご用意しております。

「花あかり」では、全国各地から集まった「花絵」約2000点が

展示。夜はライトに照らされなかなかきれいです。

ポートアイランドの企業が「企業賞」も出しており

「ジャヴァグループ賞」もでています。

約2000点の中から「ジャヴァグループ賞」を見つけるのは

難しいとは思いますが、・・・

折角の機会ですので「花絵」も楽しんでみてください。

本格的なものから小さなお子様の可愛い絵まで

楽しめると思います。

その後は、「ことのは」で一杯！！

ということで、皆様の

お越しをお待ちしております。

日替わり定食＝はいからうどん＋じゃこご飯＋ねぎとツナの炒め物＋香の物

ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋じゃこご飯＋ねぎとツナの炒め物＋香の物

ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合せ＋ねぎとツナの炒め物＋ブロッコリーのサラダ＋香の物

よろしくお願いいたします。