週間ベスト５

おはようございます。


今日は、8月に入ってからのベスト５です。

１．ぶっかけ定食
２．とろろご飯セット
３．ちく玉天ぶっかけ
４．日替わり定食
５．牛すじぶっかけセット
５．親子丼


久々に1位が「ぶっかけ定食」。
冷たいおうどんだけでなく、温かいおうどんも
多く、雨などの日は特に温かいおうどんが
よく出ていました。

やはりセット、定食系が強く、
単品では「ちく玉ぶっかけ」が断然強い状況です。
しかし8月も今日で20日。
9月もすぐそこまで来ています。

現在、9月からメニューを検討中です。


よろしくお願いいたします。



日替わり定食＝わかめうどん＋玉子かけご飯＋ひじきの煮物＋香の物
ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋ひじきの煮物＋香の物
ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋ひじきの煮物＋ほうれん草サラダ＋香の物

夏風邪に梅干しと大根

おはようございます。


「ことのは」でもよく利用する食材の梅干しと大根。
いろいろ体に良いということは、今までにも
ご紹介させていただきました。

今日は、「夏風邪に梅干しと大根」という記事がありましたので
ご紹介いたします。

風邪かなと思ったら「梅干し茶」を飲みなさい、と
昔はよく言ったそうです。番茶の中に種を除いた梅干を入れ
お箸などでつぶして飲むということです。

梅干しは、疲労回復に役立つクエン酸や抗菌・殺菌作用のある
カテキンなどが含まれており、優れたアルカリ性食品だそうです。

この梅干し茶にしょうゆと生姜のおろし汁を加えるとさらに
パワーアップした「梅しょう番茶」となるそうです。

食前や空腹時に飲むと良いそうです。
下痢や夏バテにも効くそうです。

また、高い熱がでたときなどは、
「大根おろし湯」が効果大。
杯に三杯ほどの大根おろしに生姜のおろし汁を
その一割ほど加え、しゅうゆ少しと番茶四百ｍｌ程度を入れて
飲むということです。

高熱だけでなく、風邪のひき始めや、のどが痛いときにも効くそうです。
味の程は？ですが、食品を使った昔からの知恵のようです。

風邪気味の方是非お試しを・・・

日替わり定食＝ハイカラうどん＋玉子かけご飯＋ポテトサラダ＋香の物
ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋ポテトサラダ＋香の物
ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋ポテトサラダ＋ししとうのツナ炒め＋香の物



ご来店お待ちしております。