春夏冬升々五合

ゴールデンウィークもあと一日で終わり

大勢のカップルやご家族の方がご来店してくれました

本当にありがとうございます。。

大阪は今日もあつ～い！一日でしたΣ(ﾟдﾟ;)

今朝のお店の荷物の中に祖母からの手作り梅酒が届いていた↓

今日はこれを湯割りで呑もう

僕の母方の両親は高松はライオン通りに「川福　本店」を創業。

最初にざるうどんを始めたお店だ

釣り具屋だった僕の父親はそこに門をたたいた

そして僕の母親がいて恋におちた…て、事にしておこう

父親の師匠でもある僕の祖父は、僕が高校生の時に亡くなった。

僕の尊敬する一人だ

とにかくお店には人が溢れていた　商店街が潤っていた

夏には出店が連なり祭り特有のあの甘いにおいが、たくさんの子供たちを包み込む

大みそかはスタッフやお客さんが餅つきをし、道行く人に配っていた

祖父のお店はとにかく輝いていた…　AKINAIを楽しんでた

僕のお店のレジの横には「春夏冬升々五合」の額が飾られてある。

祖父の書いた「あきない、ますます、はんじょう（一升の半分）」

いつか僕も店先で餅つきしたいね～派手に

ばあちゃん梅酒ごちそうさん

梅田の朝

今日から5月がスタート

朝5時半の梅田1丁目人っ子ひとりいない

さすがゴールデンウィーク

明日はタコ天うどんの日

早めに寝ます～(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ

パッツン！

水曜日は日替わり定食「つけ麺シリーズ」

人気が昇り調子になってきた

牛肉　豚肉　鴨肉を各毎週変えて付け汁にしている

付け汁は確かに油っ気が少しほしいが、

僕の店では季節の野菜もアクセントに入れている（今は竹の子）

来週は祭日なので再来週は鴨シリーズのつけ麺

やさいは何いれよかなあ～

今日の一冊↓「ワンピース」

この本を最近知ったばかりでスタッフの笑われ者に…

仲間を大切にして目標に立ち向かう主人公（ルフィ）は

35歳になる僕が観ても魅力的だあと（ナミ）も

朝店に入ると、ヨッシーの髪型が変だ

それを言うとカヨちゃんは「パッツン」を知らないの～と僕に言う…

発音は「パ」を上げるのか、「ツン」を上げるのか…どうでもいい

街を歩いていると確かによく見かける

小学校の子供たちも、自転車の前カゴに乗ってる犬も、麗子像も…

温故知新、うどんもニーズに敏感にならなくてはいけないのかも

ゴールデンウィークのご案内

ゴールデンウィーク目の前皆様どこへおでかけですか

是非梅田に来た際はうどん棒に来てくださいね

営業日程はこちら↓

４/29（木）　　　　 16時まで

4/30（金）　　　 　 21時まで

5/1（土）　　　 　　20時まで

5/2(日） 　　　 　16時まで　

5/3（月）　　　　　　19時半まで

　5/4（火）　　　　　　19時半まで　

5/5（水）　　　　　　16時まで　　　

日曜はタコ天うどんの日宜しくお願いします。

先日、大阪は住道にある餃子専門店「丸正」に行ってきました

餃子だけですほんまに　ほんまに

野菜がたっぷり入った餃子は中(フワっ）外（カリっ）
　　

徹頭徹尾、餃子おいしいですよ

ミルちゃんと…

先日、大阪は樟葉にある京阪百貨店にVシネマの家族と行ってきた

中にある「鎌倉パスタ」で食事

Vシネマの娘「ミルちゃん」↓

Vシネマが愛おしく思うのもうなずける…ベッピンになるよ

僕のことを「りゅういち～」と呼んでくれる

Vシネマは麺打ちに天ぷらに打ち込んでいる

近い未来お父さんの「冷や天うどん」食べる日が楽しみだ