今夜のryo亭はスープカレー♪トッピングにゴーヤのキッシュ風を添えました（＾＾）
ほろ苦いゴーヤと甘めの卵液で超美味でした～。歯応えもサクッとしていて食感もGOOD。
この「ゴーヤのキッシュ風」今日明日中にレシピに書き起こしますね～★
そして今日も新たな「つくレポ」が数件届きました★心から感謝感激です！
「つくレポ」は最下にリンク付きでご紹介していますので、ぜひご覧くださいね♪
★手羽元のスープカレー タイム風味
★古代米＆ゴーヤのキッシュ風
★特大トマトサラダ
★ジャガイモの明太マヨ和え
★手羽元のスープカレー タイム風味
北海道の名物スープカレー。私はマジックスパイス の大ファンです。
手羽元を圧力鍋で時間をかけて煮込み、ホロホロにしました～。
スパイスは、カレー粉、ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、オールスパイス。
他コンソメ塩コショウ等。今日のポイントは、ベランダ栽培のゴールデンクィーンタイム。
みじん切りにしたモノがたっぷり入ってます。仕上げにもフレッシュタイムを添えました。
レモンのような爽やかな風味が、サラサラのスープカレーに意外と合うのです～。
もちろんマジックスパイスの足下にも及びませんが、なかなか美味しかったです！
カレーに厳しい主人も、合格点をくれました（＾＾）やったぁ♪
ここからは余談ですが
スープカレーの場合は絶対にご飯はカレーと別皿でサーブしなければなりません。
これは私のカレー師匠の教えです。絶対にご飯は別盛り。そして真剣に食べること。
ご飯を一口分ずつスプーンですくって、スープに浸して食べるのです。
で、↓これ↓が今夜のご飯＆トッピングです。
★古代米＆ゴーヤのキッシュ風
先日、母から古代米なるものを少し分けてもらいまして、それを少量混ぜて炊きました。
トッピングは、ゴーヤのキッシュ風です。これ作り方簡単なんですよ～。
オーブンとか使いません。フライパンで作れちゃいます（＾＾）お弁当にも良さそう♪
かなりオススメなので、忘れないうちにレシピに書こうかなぁ。。うん、そうしよう（＾＾）
後で、ここにリンク貼りますね♪しばらくお待ちくださいね～。
★特大トマトサラダ
このトマト、とっても大きいんです。画像で伝わりますか？直径がなんと１１センチ！
先日の激安タイムセールで、主人が５０円でGETしてくれたのです♪頑張った！（笑）
スライスして新玉ねぎのみじん切りを乗せ、香味ドレッシングでいただきました。
甘くてジューシーで超おいしかった～♪こういうシンプルなのが一番好きかも～。
★ジャガイモの明太マヨ和え
今夜のメニュー、実は上の３品だけの予定だったのです。
でも盛りつけをしながら、なんだか一品足りないような気がして、急遽プラスしました。
ジャガイモの皮を剥いて一口大に切り、レンジ用野菜茹で器で約４分レンチンし、
バターと明太子マヨネーズで和えただけ～。普通に美味しかったです。
今夜の食卓も大満足のryo夫婦でした（＾＾）ごちそうさまでした★
下のランキング、参加して以来初めて見に行ったのですが（コラコラ、毎日チェックしなさい・苦笑）
ビックリするくらい上位になっていて驚いております（＞＜）皆さん応援クリックありがとー!!!
お恥ずかしながらランキングに参加させていただいております。
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◆◆◆ryo亭レシピ「つくレポ」のご紹介◆◆◆
ryo亭レシピを参考にしてくださった「つくレポ」が続々と届いています！
「つくレポ」のご紹介は、本日からさかのぼって過去１週間分のみをご紹介させていただいています。
１週間以上経過した「つくレポ」は、各レシピ記事にリンクを貼らせていただいております★
【レシピ０１２】これ美味しい♪「サーモンとサツマイモとトマトのセルクル」
・輝け☆キラキラ幼稚園mamaﾟ･.｡..｡.･ﾟ の himeさんが2008年5月21日 に作ってくださいました。
ご主人との初デートから８年記念のディナーに。そんなステキな記念日に作ってくださって
ほんと感激です～。初デートのエピソードを読んで私までウルウルしましたよ～。
【レシピ０１１】主人のお気に入り「人参とワカメのリボンサラダ」
・～Romantic comfort～ の senaさんが2008年5月21日 ＆5月25日 に作ってくださいました。
senaさんの食卓はいつもレストランのよう～。作っていただき光栄です！new!
・☆・。＋節約・健康ﾚｼﾋﾟ＋。・☆ の ☆パニパニさん☆が2008年5月21日 に作って
くださいました。ドライカレーのお供に、とっても相性良さそうで美味しそう♪
・Ｑ－ｂｉな一日♪ の Ｑ－ｂｉさんが2008年5月22日 に作ってくださいました。
とっても美味しそうに作っていただけて嬉しいです～★ありがとうございます！
・のほほん☆ちび嫁の新婚日記 の 苺花さんが2008年5月23日 に作ってくださいました。
ダイエット宣言をされた旦那様の為に、マヨネーズ少なめでヘルシーに♪
【レシピ０１０】ポリポリが止まらない「キュウリの中華ピクルス」
を
・一人暮らしのできればヘルシーごはん。 の yuka*chiさんが2008年5月18日 ＆5月23日 に
作ってくださいました。３度目のリピートとっても嬉しいです!!! yuka*chiさんありがとう～♪
・フレブル コタロウの毎日 のコタロウさんが、2008年5月22日 に作ってくださいました。
柚子味噌と唐辛子バージョンおいしそう♪私もそれマネしてみたいです（笑）
・おうちごはん
の Ｐ子さんが2008年5月20日
に作ってくださいました。
「レシピ名のとおりまさに絶品！」との評価、とっても光栄です（＾＾）わーい♪
・～Romantic comfort～ の senaさんが2008年5月21日 に作ってくださいました。
皮がパリッと焼けてますね～。ダーさんからも誉めていただき私も嬉しいです！
・毎日美味しくご飯！ の スリーＫさんが2008年5月22日 に作ってくださいました。
リピートとっても嬉しいです!!!今回のおろしポン酢もサッパリして美味しそう～♪
・おうちごはん
の Ｐ子さんが2008年5月20日
に作ってくださいました。
とっても美味しそうに作ってくださって嬉しいです～。クルトン美味しいですよね♪
・笑顔でいたいね☆我が家に赤ちゃんがキター！ の はるさんが2008年5月24日 に作って
くださいました。手作りクルトンがご家族に大好評だったようで良かったです～♪
・TWINKLE☆TOYBOX の HANAさんが2008年5月24日 に作ってくださいました。
今度だ～りんの誕生日にも作る予定だそう★喜んでくれるといいなぁ～。
・今日は大吉！ の あゆあゆさんが、2008年5月26日 に作ってくださいました。new!
今まで苦手だったクルトンを好きになってくれて良かったぁ！リピも嬉しいです♪
こちらはレシピUPはまだですが、５月２０日の夕ご飯 より、ロコモコを
・みぃ母の育児＆料理。ときどき父・・・。 のmeakouさんが2008年5月22日 に。
ハンバーグ＆チキンバーグのダブルバーグなんてステキ～。悶絶美味しそうです♪
こちらもレシピUPまだなのですが、５月１６日の夕ご飯
よりアスパラ串のつくねを
・輝け☆キラキラ幼稚園mamaﾟ･.｡..｡.･ﾟ の himeさんが2008年5月22日 に作ってくださいました。
連日のつくレポに感激（＞＜）今回もとっても美味しそうに作っていただいて光栄です。
・みぃの日々徒然日記 の みぃさんが2008年5月26日 に作ってくださいました。new!
こんなに美味しそうに作っていただけて光栄です！ぐうたら主婦なんてトンデモナイ（笑）
「私も作ってみたい」と思ってくださった方は、カテゴリーの レシピ
をご覧ください。
皆様からの「つくレポ」お待ちしています～♪質問等もご気軽にどうぞ（＾＾）／