韓国語&韓国旅行 てんこ盛り日記♪

ぶらぶら街歩きが好きな韓国旅の備忘録
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歯のメンテナンスで久しぶりに都内に出たので ←完全におのぼりさん ( ´艸`);

新大久保でランチしてきました


今回はちょっと趣向を変えて 釜山名物の「ミルミョン」を

訪日観光客向け免税店がある韓流デザインビルの3階 八道製麺名家でいただきました


以前このビルにスーパーや化粧品売り場があった頃は時々行ってたけど

免税店になってからはとんとご無沙汰


免税店には人がいなくてびっくりーーー!

さらには3階のフードコートも静かでびっくりーーー!



でも八道(パルド)製麺名家さんはちゃんと営業してます




これこれ!

釜山の夏を代表する料理 ミルミョン

冷麺とは異なり麺が小麦粉で作られているんです




出来たよーーー

シャリシャリ氷が涼しげ♪



崩した、の図

程よい甘さと酸味でスッキリサッパリ~~

さらにこちらの麺はコシが強く食べ応えアリ

自分は一般的な冷麺よりミルミョンのほうが好きだな♪


釜山の夏を味わうミルミョン

물밀면(水ミルミョン)以外にビビンミルミョンもありますよ

ご馳走さまでした!



新大久保 八道(パルド)製麺名家

その他詳細 WOW新大久保


메밀 대신 밀가루를 사용하는 '밀면'은 부산을 대표하는 음식이다



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