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2017-02-24 08:13:46

気ままカフェ

テーマ:携帯から
今週火曜日、半休を利用して楽しみにしていた気ままカフェに行ってきました。

パン教室をされてるKEIKO先生と、その友人のパン教室の先生が、年2回ほど自宅で開催しているカフェ。



今回は中華でした。
パンレッスンのときもそうだけど、先生の作るお料理は優しくて、美味しい。




デザートまで、優しい。
いくらでも食べられる~。


今回も楽しいお喋りと、美味しい時間を満喫してきました。
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2017-02-23 12:47:43

第五候 霞始靆

テーマ:七十二候のハーブティー


初春
雨水 次候 第五候 霞始靆(かすみはじめてたなびく)

冬の冷たい張りつめた空気が、ゆっくりとゆるみ始める。

霧やもやで、遠くの山がほのかに現れては消え、幻想的な情景を描く。


春に出る霧が霞、夜の霞は朧(おぼろ)


雨水のハーブはネトル。



遥か彼方の山奥で、凛と力強くそこに在るもの。

朧のごとく、ほのかに漂う。

ネトル・雲南省野生生茶・タイム他




お茶うけ  蠢くお菓子
ハマ・ノ・テlabo

ハマ・ノ・テlabo 三周年限定 化学反応コラボ菓子

蠢くお菓子、雨と土と植物、いつものクッキー、ハニカムクッキー、蒼い森を掬う、きみという孤島へ漕ぎ出す
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2017-02-19 09:45:03

日本酒の会

テーマ:携帯から
昨日は、持ち寄り会。

今回は1年振りの日本酒の会でした。

6種類の日本酒。
中には、限定180本の貴重なお酒も。




ズラリと勢揃い。
手作りの持ち寄り品とは思えない豪華さ。




お刺身は半身の皮付きを買ってきて、捌いてました。





毎回お楽しみの前菜。
斬新な組み合わせが、すごく美味しくて、いつもビックリ!



焼き立てホカホカの里芋のグラタン。



楽しみにしていた茄子の握り寿司。




スイーツ担当の私は、1品だけ作りました。
シンプルな大根の煮物。
煮物に合わせて、母の友人が作った柚子胡椒とタコ味噌。




日本酒の会だったので、和菓子にしました。
西淀川区のよだもちさんで、団子と紅はるかのきんつばを買って行きました。

昼から夕方まで、飲んで食べて笑って。
本当に毎回楽しい。


次回も今から待ち遠し~。
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