希少なバスク豚。絶滅の危険を感じさせる、チョコの棚。
チョコでは、もう定番になりました
『バスク豚』
ですが、
絶滅の危機も経験している貴重な豚です。
現在でも、年間生産3000頭。
店内の棚です。
これは、うちで消費されてしまったバスク豚に貼られていたシールの一部です。
絶滅しないか、心配になります・・・・・。
平日のランチは、￥1000セット！！
3月になりました。
まだまだ寒い日が続きますね。
たまにはランチの写真ものせてみます。
チョコの平日ランチタイムは、
お得な『￥1000大満足セットランチ』をやっています。
①「ミニサラダ」
ドレッシングはバルサミコ。
上にのせてある、
リンゴ
との
相性抜群！！
②「本日のピンチョス2種盛り」
トルティージャと、
もう一品は、
日替わりです。
「バスク豚のリエット」や、
「クリームチーズ＆はちみつ」や、
「海老とカニのマヨネーズ和え」
などなど・・・。
③メイン
日替わりで3～4種類から
お選びいただけます。
例えば・・・・
「カジキのソテー
フレッシュトマトと
オリーブのソース」⇒⇒
「バスク産白ワインで
蒸し焼きにした、
鶏モモ肉のチーズ焼き」⇒⇒
などなど、、、、
ボリューム満点の一品。
おまけに、
白米がお椀ででてきます。
（おかわりできます！）
④ミニデザート
「ヨーグルトの
はちみつナッツ♪」
⑤コーヒーor 紅茶
これがチョコランチ！！
ホタルイカと
セミドライトマトと
オリーブのマリネ』￥３００
