カタルーニャのしっかりもの
カタルーニャ州から～
Campo Lindo crianza
カンポリンド・クリアンサ
ボトル￥４３００
ブドウは、
テンプラニーリョと
カベルネソーヴィニョン。
こい～色合いで、
スパイスや熟した果実、
樽の風味。
2003年のものですから、
7年の歳月が経っています。
やや複雑な味わいも、
出てきています。
ただ、きっと
ポテンシャルが
高かったのでしょうか、
この年月を過ごしても、
いまだにパワフル！
このお値段で、
この力強さを持っているのは
希少なのでは、と
思います。
バルセロスは知っていますか？？
入り口に置いてます
ショップカード。
ここで、この鶏
を見て、
「ポルトガル
！！」
って思った方は、
通ですね。
チョコの姉妹店、
徒歩５分圏内にある、
ポルトガル料理
「ヴィラ・マダレナ」から
連れてこられました。
「バルセロスの雄鶏」
です。
暖かくなってきて、
うちで栽培している、
トウガラシの、
新芽がでてきました～。
