自分らしく美味しく生きていきたい方、募集中～
ご訪問ありがとうございます。
相模原市緑区 雑穀ベジ料理教室 早川直見です
☆【好評受付中】１２月２１日未来食セミナーＳｃｅｎｅ１＠相模原
詳細はこちらからどうぞ
今日は「日本と原発」という映画をみてきました。
河合弘之弁護士が作った、現在の日本の原発問題を追ったドキュメンタリー映画です。
内容が内容なだけに、
フツーの映画館では上映させてもらえないそうで、全国で自主上映というかたちで公開されています。
http://www.nihontogenpatsu.com/
胸が苦しくなるような深刻なシーンもありましたが、
２０１１年３月１１日～現在までに起こったことを、分りやすくまとめられていました。
中でも印象に残った言葉があります。
（ＬＥＤ電球のように、）『エネルギーを減らせる経済ほど、ほんとうの豊かさである』
原発や電力にかぎらず、
生きていくのに必要なものは既に用意されていて、そこから自分たちの手で創っていけるんじゃないか、と思いました。
だって、
空気も、風も、水も、大地もあります。
食べ物を産みだせます。
家を建てられます。
着るものを紡げます。
火だって起こせます。
すでに足りているんだと思います。
誰のことも傷つけず、奪わない、そして、いのちが心地いい暮らしを
とことん追求していきます。行動にうつしてきます。
☆今月のクラス＆ランチ会の予定
☆自宅教室までのアクセス
☆私のプロフィール
☆つぶつぶとは・・・？
☆参加された方の声
☆お問合せ＆お申込
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相模原市緑区 雑穀ベジ料理教室 早川直見です
☆【好評受付中】１２月２１日未来食セミナーＳｃｅｎｅ１＠相模原
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いつも雑穀ベジ料理教室を応援してくださってる皆さま、
ありがとうございます！
ここ相模原の里山でお料理教室を始めて、間もなく３年。
越してきたばかりの頃は、
「つぶつぶ」に響いてくれる人いるかな？
私よりお料理上手な人がいっぱいいるから、なんだか自信ないなあ～
なんて思ってましたが、
ふつふつと、伝えたい！食べてもらいたい！
そんな想いが大きくなるのと同時に、「ぜひ教えてほしい！」という友人の声で、お料理教室を始めました。
（Ｅちゃん、ありがとう～～！）
色んな方と「おいしい～！」の感動を共有させてもらえ、
また私自身、人様に教えるということで、お料理を学ぶいいチャンスになりました。
今までご縁あった皆さま、本当にありがとうございます＾＾
心から感謝しています。
２０１５年１月～７月までの半年間は、
お料理教室をいったん、休止させていただきます。
「つぶつぶお料理コーチ養成講座」に参加して、
つぶつぶの学びを深めて参ります～！
２０１５年の夏には、
バージョンアップした私でお料理教室を再開しますので、
どうぞ楽しみにしていてくださいね＾＾♪
ということで、お休み前の最後のお料理教室は、
12/18（木）「クリスマスデコレーションケーキ＆パパっと出来る雑穀スープ」 です。
こーんなケーキをデモのに、お一人一台お持ち帰りしていただけますよ♪
もちろん
土台もクリームも、お砂糖やバター、卵などは使っていません。
ケーキの試食前には、早川家の賄いランチもご用意しますね。
「つぶつぶ流クリスマスデコレーションケーキ＆パパっと出来る雑穀スープ」
日時：１２月１８日（木） 10:30~13:30
定員：４名→あと２名さま受付中です
持ち物：エプロン、筆記用具、ある方は１６センチの丸型
参加費：￥5000縁（レシピ、賄いランチ、ケーキ１台お土産）
お問合せ＆お申込：コチラ
（２日以内に返信がない場合は、お手数ですが、
naomi.wakuwaku@gmail.com 080-1135-2669までご連絡ください）
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私よりお料理上手な人がいっぱいいるから、なんだか自信ないなあ～
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そんな想いが大きくなるのと同時に、「ぜひ教えてほしい！」という友人の声で、お料理教室を始めました。
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今日は、
毎日食べさせてあげたいスイーツクラス～焼き菓子マスター～でした！
焼き菓子に雑穀の粉を２割混ぜるだけで、
栄養だけでなく、食感も増して、ぐぐっと美味しくなるんです！
初めて、雑穀粉入りのクッキーを口にしたとき、
あんまりにも美味しくてびっくりしたのを覚えています＾＾
小麦粉に混ぜる雑穀粉の種類を、
ひえ粉にしたり、高キビ粉にしたり、コーン粉にしたり、色々遊んで楽しかったなあ～
本日のクラスでも、
ひえ粉、あわ粉、高キビ粉バージョンをみんなで作って味比べしましたよ～
お子ちゃま達も、一緒に作って食べてくれて、楽しかった～！
（時計まわりに、レモンタルト、甘酒ビスケット、スコーン、
雑穀粉のクッキー３種）
◎参加された方の感想◎
すごく簡単にスイーツができて、ビックリです！
こねたりしなくていいのが嬉しいですね。
全部おいしかったです
（匿名 Ｙさん）
シンプルな材料で、簡単で こんなに味わい深いスイーツが作れるなんて 本当にびっくりしました。
子どもと一緒に楽しく作れるし、とても美味しかったです。
家でも実践してみようと思います。
（匿名Ｍ・Ｔさん）
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ご登録は⇒コチラ
来年１月からの新たな活動に備えて、
つぶつぶマザーこばやしはつこさん のお宅に伺って、未来食セミナーＳｃｅｎｅ１を受講してきました！
未来食セミナーは、つぶつぶ料理の入り口。
つぶつぶ創始者の つぶつぶグランマゆみこさんと、つぶつぶマザーさん たちが全国各地で開催しています。
未来食セミナーＳｃｅｎｅ１、実は昨日で受講したのは３回目。
最初のときも、その次も、
それぞれに気付きがあり、うんうんとすっきり納得して、日々、実践してきました。
でも！昨日はさらに、自分の細胞の奥ふか～くまで浸透して、響いた感じ。
今までも、今も、生きている自分の体に感謝と労いの気持ち湧いてきました。
つぶつぶのルールに出会い、実践を通じてかなり身軽に生きられるようになりましたが、さらに、もう一段階軽くなった感じ＾＾♪
そして、お料理浴もむくむくと湧いています＾＾
毎日頂いてる「ごはん」ですが、今日は一段とおいしいです。
一緒にセミナーを受講された方々も、帰る頃には顔色がぱあ～と明るく華やいでいました＾＾
ああ～！そうだったのか、とスコーンと腑に落ちる感動は快感です。
未来食セミナーは、全国各地で開催されていますので、
是非、この爽快感、そして、ランチタイムとシェア会パーティの美味しいつぶつぶ料理を体験されてくださいね＾＾♪
１２月２１日（日）には、相模原市緑区の我が家で開催されます。
講師は、つぶつぶマザーの神門佳代さん。
時間：９：３０～１８：３０講義、１９：００～２０：３０シェア会パーティ
場所：相模原市緑区の早川宅
詳細＆お申込→こちらをご覧くださいね。
セミナー終了後のシェア会パーティのお料理の品々をご紹介～＾＾
まずは、ノンアルコールのカクテルで乾杯♪
粒そばの春巻きのオーブン焼き
大根とえのきの薄茶葛煮と、ひじきマリネのサラダ
もちきびポテトのぺペロンチーノと、奥が高キビのトマト煮込みチーズハンバーグ
この後に、絶品の甘酒スイーツもあったのに、
すっかりおしゃべりに夢中で写真と撮り忘れました・・・・
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１２月２１（日）に、未来食つぶつぶ のスタートラインである、
未来食セミナーＳｃｅｎｅ１を相模原市緑区の我が家で開催します！
講師は、つぶつぶ創始者の愛弟子さんである、
つぶつぶマザー神門佳代さん。
◎食や子育てについて、情報が多すぎてどうしたらいいか分らない、
◎美味しい料理や甘いスイーツを我慢や制限することなく、
家族で楽しみたい！
◎今の状況から何とか打開して、自分を変えたい！
そんな、あなたにこのセミナーをお届けします！
料理の本を見れば、お料理はそれなりに出来ます。
でもルールを知らずに、お料理していると、
・こんなに塩も油も摂っていいの？
・家族が食べてくれないのだけど、なぜ？？
・周りに一緒に楽しむ仲間がいないから、続かない。
・これがレシピ通りの正解の味なの？？
等などの悩みや不安が出てくるのではないでしょうか。
つぶつぶ料理は、今までの価値観とは全く新しいお料理なので、
お料理教室やセミナーの意味があります。
私は、つぶつぶ未来食セミナ出会えたおかげで、
以前では想像もしていなかったような、元気でタフな体と環境、暮らしが手に入りました。
もともと仲良かった夫婦でしたが、絆も深まりました。
子育てもとっても楽ちんになりました。
家族の健康を守る自信があるので、保険を一切、解約しました。
自分の中に芯が出来ているので、周りに惑わさることなく、
自分の直感を信じて、暮らしています。
まだまだ変わったことは、たくさんあります＾＾♪
（続きを知りたい方は、ぜひ、わたし早川に会いにきてください。
コチラで予定しているクラスのほか、ご希望の日程でお一人様からランチ会やクラスもしています。お問合せ→ ☆ ）
つぶつぶ未来食セミナー、ピン！ときた方は、是非このチャンスにご参加くださいね。
来年から、内容がバージョンアップするため、セミナー費が変わります。
お得に受講されたい方は、年内がチャンスですよ！
１２月２１日（日）未来食セミナーScene１相模原
講師 つぶつぶマザー神門佳代 詳細とお申込はコチラ
相模原会場へのアクセスはこちら（ＪＲ中央線 相模湖駅が最寄です。駅から無料送迎あります。無料駐車場もあります。）
セミナー終了後のシェア会パーティでは、こんな豪華な素敵なつぶつぶ料理を楽しめます＾＾♪
（パーティはご家族さまも一緒に楽しめます。）
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