相模原市緑区  家族大満足の雑穀ベジ料理教室 

相模原市緑区  家族大満足の雑穀ベジ料理教室 

旬野菜と雑穀が主役のオーガニックベジタリアンのお料理教室です

♪ようこそ、雑穀ベジ料理教室へ♪


相模原市緑区の自宅で、雑穀と旬野菜が主役のお料理教室をしています。



★ブログをお引越ししました。お手数おかけしますが、再登録宜しくお願いいたします。

  相模原市緑区 家族大満足の雑穀ベジ料理教室










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いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。

2015年から雑穀ベジ料理教室のブログをお引越ししました!!

新しいブログは

相模原市緑区  家族大満足の雑穀ベジ料理教室 粟の家

になります。

読者登録してくださってる皆さまには、御手数おかけしますが、
再登録していただけると嬉しいです!

それでは、引き続き宜しくお願いいたします。



2015年がみなさまにとって、元気で明るい一年となりますように☆

 
(石老山の頂上から。右奥の雪をかぶったお山は富士山です)


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自分らしく美味しく生きていきたい方、募集中~
ご訪問ありがとうございます。
相模原市緑区 雑穀ベジ料理教室 早川直見です


昨日は地元で雑穀栽培してるメンバーでのランチ会でした!

 

地元産の雑穀を使ったお料理がずら~~り♪

品数が多すぎて、写真におさまりきらないっ♪

しかもお野菜もほぼ、地元産。

なんとゼイタクな幸せなんでしょう~~~

我が家の娘たちは、お腹いっぱいになりすぎて、夕飯が食べれないほどでした・・・・

雑穀栽培3年め。

その年に育てたものを、その年の内に食べれるようになったのだから、
なかなかの進歩。

いつも親切に指導くださる農家さんや、メンバーさんに感謝です。

地元で雑穀に関心がある方がたくさんなので、

気軽に食べる&育てる&料理する、ひいては&販売する、

そんな地元システムを創れたらいいな、


いえいえ、


宣言したことが現実になる!ので、


そんな地元雑穀システムを創っていきます!!

(あっ、いっちゃった。)

でも、楽しみ♪


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相模原市緑区 雑穀ベジ料理教室 早川直見です


21日(日)に、命と食べ物のほんとうの関係を思い出すセミナー、

未来食セミナーScene1を我が家で開催しました。


・今のままの食事で不安、何か足りないのじゃないのかな・・・?

・ずっと変わりたいと思っていたけど、ここで変われかもしれない!

・前からつぶつぶを知っていたけど、ようやく受講のチャンスがめぐってきた!

そんな方々が参加してくださいました。


「このセミナーが楽しみで、昨夜は、なかなか眠れなかった」

そんな風に話してくれた参加者さんの、

ワクワク期待感、学ぶ意欲や熱意が何より嬉しくて、準備の疲れも吹っ飛びます。


講師をして下さったのは、つぶつぶマザーの神門佳代さん。

セミナー前日から準備の為に、泊まりで来てくださいました。

料理の手際のよさ、美味しく作るコツ、仕上げのタイミングなど、

私もたくさん学ばせて頂き、ありがたいです。

やはり、

つぶつぶ暮らしの経験豊富な大先輩とお料理するのは、
楽しい~!



今回参加してくださった方が、これをきっかけに、

迷いや不安が晴れて、暮らしがす~っと楽になり、

おいしい感動を重ねて、楽しんでくれると嬉しいな。


来年1~7月まで、自分の学びに専念するため、自宅でのお料理教室はお休みになります。

が・・・・!

ご希望の日程や予算で、「お届けつぶつぶご飯」はお受けしています^^♪

また近々、「つぶつぶランチサークル」」なるものを立ち上げる予定です☆

ブログでご報告するので、楽しみにしていてくださいね。


(セミナー後のシェア会パーティのお料理)

たくわん豆腐ドレッシングの海草サラダ
 
(えっ?なんで豆腐にタクワンなの?って思うけど、これが旨い!)

もちキビポテトのペペロンチーノ
 
(これを、マズイといった人をみたことありません)


食べかけですが・・・

トマト煮込みに高キビチーズハンバーク
 
 (んー、うまかったのでもう1度食べたい!赤ワインと相性ばっちり)


大根の煎り煮
 
(大根の季節になると、何度でも作って食べちゃいます)


この他に、

六穀ごはん、もちアワと白菜の中華スープ、もちアワりんご、

などなど。

お腹も心もいっぱい♪


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今日はつぶつぶ流
「クリスマスデコレーションケーキ&パパっと出来る雑穀スープ」

のクラスでした~

皆さんとわいわい手を動かし、おしゃべりしながらのケーキづくり、
とーっても楽しかった~!
 

参加者さんには、それぞれ、ケーキを1台作っていただきました^^

みなさん、とっても上手!そして、個性があって可愛い~~


 

 

 

こんなケーキも100%植物性で、ほぼ穀物で作れるんですから、
びっくりです。

お砂糖や乳製品がなくても、お腹も心も大満足のケーキになりました♪

それでは、今日参加された方の感想です。


◎生クリームがあまり好きではないのですが、
今回のポンセクリームはとても美味しかったです。クリームもくどくなく、いくらでも食べられちゃいますね。カワイイケーキが出来て嬉しいです。
(匿名Yさん)


◎乳製品を一切使わずにクリームが作れること、
そして、デコレーションケーキの全てが作れることが嬉しい驚きでした。
自然な甘さが身体になじんで、とても美味しかった。
(匿名 おじゃさん)


◎レシピもわかりやすく、行程も短く とても覚えやすくて
「家で作れる!!」と思えました。
ここでの料理教室なら また来たいです。
「歳いって 今更料理教室はずかしい」そんな思いで参加しましたが、今もっと知りたいです。
(匿名 E、Tさん)


(ランチにご用意した、手巻き。シンプルが旨いっ!)
 


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☆【好評受付中】12月21日未来食セミナーScene1@相模原
詳細はこちらからどうぞ


今週末の21日(日)に、
我が家で 未来食セミナーScene1があります。

私が初めて、つぶつぶのセミナーを受講したのは、5年前。

(その頃、長女とこの公園のブランコでいつも遊んでました。懐かしくて涙でそうなほど。)

当時の私は超!ドケチ&節約主婦だった私なもんで・・・(汗

(1日700円で生活することに血眼&必死でした)

私が最初にセミナー参加する前に、1番迷ったのは参加費でした。



出費として考えたら大きいのかもしれないけど、

自分と家族の健康と幸せのための、未来への投資と思ったらどうでしょうか。

1度に出すには消して小さな額じゃないかもしれないけど、

これで自分と家族が、今から将来にかけて 元気で幸せになるんだもん。


人生、幸せに変わるんだもん。


その後に必要と今は感じてる、
医療費や薬代、保険料、通院にかける時間、健康や食で悩む時間がなくなる身軽さが得られるだもん。


環境汚染で言うと、今は日本だけじゃなくて、世界中の人が、

すでに311以前から、放射能を負っていきてます。(それを覚悟した魂たちが生きてます。)

先日「原発と日本」というドキュメンタリー映画をみましたが、

生命力を高める「食」を身につけて、実践していることが必須だと感じました。


さらに、放射能対策としての「食」だけでなく、

今のめちゃくちゃな社会を、いのちの声にそった社会へ、一人ひとりが意識改革するための魂に響く「食」。


それが「つぶつぶ」だと、確信しています。


今のままの食生活や暮らしに疑問を感じているのなら、
それは、ひょっとしたら魂からのメッセージかもしれません。


ぜひ、未来食セミナーScene1で、


する~りと悩みが晴れて、自信が湧いてくる快感を体験してもらえたら嬉しいです^^♪


また、すでにこのセミナーを受講されている方は、
シェア会ディナーにご家族と一緒にご参加できますよ^^


『人生、変わりますか~。幸せになります♪』とは、
講師のつぶつぶマザー 神門佳代さん。

セミナーでは、佳代さんのつぶつぶ暮らし体験談も聞けますよ~。
お楽しみに^^

そうそう、来年から受講費が変わるので、
お得に参加したい方は年内がオススメです^^


未来食セミナーScene1@相模原

日時:12月21日(日)
9:30~18:30 講義
19:00~20:30 オプションシェア会パーティ

講師:
つぶつぶマザー神門佳代さん

場所:早川宅
(JR中央線 相模湖駅からバス10分。送迎、駐車場あります)

参加費:33,300円(講義、テキスト、レシピ、ランチ代込み)
シェア会ディナー 3,000円

詳細:
こちらをご覧ください


お申込:こちらからどうぞ

お問合せ:naomi.wakuwaku@gmail.com  080-1135-2669
(早川直見)




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